Monday, March 30, 2009

如何推广论坛

个人BBS论坛与个人主页的推广方法大致相同,在此介绍以下四种方式的简单说明:

            一.交换友情链接

            1.交换方式:交换logo链接和交换文字链接。相对而言,交换logo链接的效果更佳。
            2.交换原则:要有针对性,首先需要对自己的论坛有一个清楚的定位,比如说你的论坛以"网页制作"为主,就搜集一些有关技术交流的站点,然后以邮件或QQ的方式主动和站点管理员联系

            3具体实现:
            撰写一封主题为"交换友情链接"的电子邮件,邮件内容要涉及交换链接的意向,站点logo地址或者文字链接。

            举例:
                邮件主题:交换友情链接
                邮件内容:
                         希望能与贵站交换链接:
                         网站名称:天山论坛
                         网址:http://bbs.xjggcm.com             交换方式:首页LOGO链接或文字链接
                         LOGO地址:http://
            站点说明:本站是有关某某的bbs,论坛用户***,用户非常活跃,发表了大量的***,等等。(不一定非以此为形式,具体语言自行组织)
                         若经同意,请以邮件的方式或者通过QQ反馈。贵站的链接已做好!
                         Email:*******
                         QQ:*******
                         顺祝商祺!

            二.在常用的搜索引擎中注册本站点
            具体实现(以百度为例):进入百度主页(www.baidu.com.cn),点击"网站登陆",进入页面后,输入论坛的网址,填写对应的验证码即可。
            这样便可能被百度搜索引擎收录。(值得注意的是,这样的推广对于个人用户是免费的!!达到最经济的推广方式)
            至于其他的搜索引擎,譬如3721,雅虎搜索引擎,新浪搜索引擎,搜狐搜索引擎,一搜(www.1sou.com),搜狗(www.sogou.com)等等,可能方法不大相同,或者某些搜索引擎提供了其他方式。

            相信大家的创造力和动手能力都是很强的,鼓励你们积极的交流推广心得,踊跃的参与论坛的推广。

            三.访问其他用户的论坛

            每个论坛所有者都可以到别人的论坛上观摩交流,借鉴其他坛主的管理经验以及推广方法,踊跃发帖,发好帖(支持别人也相当于支持自己),同时把自己的论坛向大家简单介绍介绍,邀请大家光临。
            还可以互相之间交流友情链接。
            等等。

            四、到访问量大,人气旺盛的论坛发帖子拉人气

            例如:
                    猫扑(http://www.mop.com)
                    一塌糊涂(http://www.ytht.net/)
                    各大大专院校的论坛。
            这些地方,人气旺盛,而且上的人,都比较喜欢论坛。在这些地方发帖,或者回复帖子的时候,适当的带个自己论坛的小链接,小广告。这样都会给你的论坛带来人气。

如何推广论坛...其实就这么几招而已

一、论坛的定位:

在论坛创办前,要进行综合的考虑,我需要做什么样的论坛,怎么去做?我是做地方性的还是综合性论坛!笔者认为综合性论坛现在做起步有点晚了,做起来比较难! 笔者选择了一个地方性论坛:中关村论坛(www.88or.cn)。在做这个论坛之前,我对中关村进行了综合考虑,同样的论坛个数少,笔者把中关村的日常生活放在第一个版块,目的就是强调地域性,同时又以电脑版块为特色,充分使本论坛做到有的放矢!

二、论坛推广的条件:

1、论坛速度足够快、垃圾代码尽量少(拒绝友情链用LOGO连接,最好用文字连接)

2、主题数量要尽量多,初始注册的会员要多于500个【不少于5000个、回复数10000个】;

(说明:可以借助软件实现这个功能,来使论坛看起来有人气)

3、有稳定的管理组,特别是能够热爱你的论坛的管理人员,这需要你长期的积累和培养,最好培养身边认识的朋友,有钱一起赚!

4、论坛版块要分级别限制,不能一进入你的站点就强制注册,这不利于你的收录和访问,试想:别人连你论坛的一根毛都看不见,人家凭什么注册?

5、设置一部分回复可见、出售贴、权限贴,这些设置非常重要,可以促使会员注册并参与主题的发布、回复;

6、设置限制浏览的帖子初期一定不要超过30%,大家一定注意这个问题。

7、最好具备原创作品区,即使数量比例少些也要有,这对搜索引擎的到来至关重要。

8、会员注册你的会员后收到的第一条短信要按照我的这个样子设置,千万别小看这个设置:

欢迎常来【论坛名称】,请点击本标题阅读以下对您获得权限的重要信息!

【版块】地址:[连接地址]

【版块】地址:[连接地址]

【版块】地址:[连接地址]

.........................

註意事项:

1、善於回復,不要灌水,及早晋级为【金牌会员】,享受高级权限!

2、多对外宣传本论坛,你的付出会给你带来更高的权限!

3、欢迎加入【论坛名称】管理组,做【论坛名称】高层管理人员!

二、推广的招数:

大众论坛通用篇

1、写点软文,多几个反向连接,便于收录;

2、到别的地方宣传一定先发带有超级连接的帖子,刚上来肯定有人会点这些连接来你站的。

3、说个小技巧,如果被其他论坛K或屏蔽。你就做个论坛的宣传图片,找个地方上传,我在TOM上传的;把这张图片夹到你的帖子里面,继续去狂发,只要他不禁止你的IP,或者是在感觉你不好对付,也许他就不管你了!我现在就是这个境界了!哈哈。。。。

4、注意接待:别人注册了你的会员,可能会灌水、发广告、违章贴等,千万处理要柔和,不能认为你的王国你就是唯一的老大,其实会员才是你的老大!

5、去各搜索引擎注册用户、注册网站google、百度、yahoo,一个都不能少,百度是中文搜索之王,也是靠站长起家的搜索引擎,不过,据说现在的政策对站长不太友好,不过,我觉得,只要大家按照规则玩儿,百度也不会见一个k一个的。

6、明星效应:注册与您的坛子主题相关的论坛,在论坛中成为明星是一个比较好的方式来推广论坛,当然这需要一定的积累,需要付出一定的代价。

7、交换连接:连接对于一个新坛来说,很重要的,建议前期,花前小钱买几个pr高的友连,来便于收录。(最好找与本地论坛相关的)

地方论坛特色篇

8、网吧推广,与网吧主进行协商将浏览器主页设置为门户首页,当然这是需要一定费用的,根据与吧主的交情,呵呵,毕竟的当地的,尽量。还有个方法就是为网吧提供每个吧台的号码牌,免费赞助给他们,当然我们是为了在这个牌牌上加自己的宣传广告!(哈哈,这可是地方论坛的特色啊)

9、传单广告,可以在城市小区 农村主要路口 张贴广告。另外也可以通过与电信协商获取农村宽带接入的用户名和地址,进行针对性推广。还有一个比较有意思的,可以为电脑商城免费赠送电脑配置单表格,然后背面就是我们的广告了,这个上镜率也很高!

10、活动推广,可以举办互动活动进行推广。比如:免费的电脑知识问答 免费软件故障维修等。另外一些大型活动,基于成本考虑,前期可以不予考虑。

11.免费派送,这也是常用推广方法之一,由于对于成本的考虑,物品可以是鼠标垫,鼠标脚贴,以及音乐 影视 软件等免费光盘。这些物品成本较低,而且与电脑相关。

12.熟人推广,亲戚 朋友 同学 认识的人,可以告诉他们以及让他们相互转告。范围有限,但是能够起到一定的作用。

13、QQ宣传,通过QQ进行宣传,群广告,最好建立自己的网站官方群,巩固一定的地位。当然,地方站点的定位跟推广学问远不止只些,但是我也刚了解,慢慢深入,高手请必要见笑,呵呵:)

复制是网络创业的一个重要手段

复制和移植是创业的一个重要方式。把一个领域的模式移植到另一个领域,把一个地区的成功经验运用到另一个地区。连锁加盟业的迅速发展,即是明证。

互联网就是对原有现实社会的复制。从邮件到电子邮件、从报纸到新闻网站、从电视到视频网站、从招贴栏到分类信息网站等等。这些都可以说是纵向的复制和移植。

而从横向来看,中国互联网由于起步较晚,移植了诸多的海外模式。雅虎到搜狐的“狐假虎威”,Amazon到当当卓越,google到百度,youtube到土豆优酷等等,不胜枚举。

可见,复制模仿是互联网发展的一大规律。互联网创业者应该清楚的认识到:快速的复制等同于创新。相信站长朋友们都见过或听过百万格子站。第一个英文格子站的成功,也许是苦思冥想后的灵光一现,但第一个中文版格子网所需要的仅仅是速度。因为除了国际要闻,国内获得国际资讯的机会还是不多的,因此,中文版的百万格子才是很多中国人第一个看到的站,并且得到了不少媒体的报导。据说,印度等国家也有格子网的翻版。

Ok,我们可以怎么做?

1,  关注国外互联网发展的动态,最好能结交一些同行的朋友。这里,英语的重要性开始体现了,有必要加强下。对于从业者来说,可以开阔视野,多些思路,可以试试进军英文站。另外,就是时刻准备好抄袭吧,不对,是模仿国内还没有的新站。特别是一些还未被大公司盯上的新奇小站,很可能会为你带来第一桶金。

2,纵向思维。继续寻找哪些网下资源适合搬到网上。一个是内容。一个是工具。小地方县志、家谱、幼儿园的涂鸦,总有东西在等着你去发掘。而工具性的东西,更具商业价值。像即时聊天工具,即将把写信慢慢变成了一项艺术活动。记账网、日程安排网等等。

复制创业的风险是什么?今古觉得一个是侵权,另一个是被复制

首先,要避免侵权。复制模仿是一个手段,而不是根本,我们的核心理念永远是创新。齐老教导我们:学我者生,似我者死。不能因为复制的低成本高产出,就养成了惰性。以至于,照搬别人的网站说明文字,公司名称也忘了改。之前搜狗和谷歌的拼音输入法就有过一场词库雷同的口水战。要复制的是模式,思路,而不是 logo和页面。

其次,要积极应对被复制。没有竞争的市场,就没有足够的利益。我们模仿了,别人也会这样做。因此,要把先手转化为实地,制造出尽量高的行业门槛,占据产业生态链的关键环节。加强团队建设、个人修炼。人才是最重要的。

青出于蓝而胜于蓝。期待不久将来,国外的同行也来追风copy我们的网站。

个人网站如何去推广

很多网友虽然做了网站,但是不知道怎么去推广?

和别人一样去付出心血却得不到很好的回报,总觉得别人成功了自己很失败!但是你们应该为自己感到骄傲,今天你们成功了,因为你们创建了你们自己的网站,无论网站怎么样毕竟你们成功的建立起来了,这个难道不是成功吗?你们已经迈出了成功的第一步,只要你们选择好正确的方向我想你们肯定会更杰出的,长江后浪推前浪,永恒不变的真理!下面我们来谈谈怎样让自己的网站让更多的网民去接受从而让你获取收益。

很多站长心中应该都存在这样一个问题,我的网站为什么会发展不起来,为什么没有流量?

我也进行了SEO关键字的优化,也自己经常照着许多站长的经验去宣传推广,就是很不理想?这个问题是比较严峻的也是很多站长面临的困惑!有这么一个肯定的事实,你们在网站推广之前根本没有做好扎实的基础工作,什么是扎实的基础工作呢?这个和推广又有什么关系呢?首先一个是网站的选择,,在有了良好的选择以后,我们就开始为我们的推广打基础了,在打好基础的情况下再去推广那就事半功倍了!

第一 我们要做的是去观察同行业出色的站

以一个用户的身份去体验下他们网站的结构,哪些比较实用容易被接受或者用户操作起来比较方便,哪些地方很烦琐,因为现在的网民不喜欢太烦琐的东西,喜欢直观化,喜欢在不太复杂的环境下去操作,所以在这个问题上你一定要吸取别人的长处,弥补别人的缺点,只有更好的体验用户才能做出比他们更实用的站点来吸引网民。现在很多个人站长在这点上都没有做的很好基本上都是下载了一个程序拿去一改采集些内容就去盲目的宣传,你们认为那样做有效果吗?所以说合理的网站结构在以后的网站推广上起了很大的作用!

第二 我们许多站长在站点基本上没有什么内容或者随便采集点数据就拿去推广

这个方法希望你们千万别用,采集我不反对,但是怎么样去采集很好的内容这个是关键,你需要去审核需要多站点的去采集,不要自己看上了这个站把他所有分类搞成一样然后把他全采集来,那种方式是不可取的,一个是会面临着搜索引擎K你,一个是别人看见你和其他的站一样也没有感觉什么是新鲜的,别人就不会来你站,一般的网民都是固定的去看那些站的他们都有自己的收藏夹,觉得你的站和别人一样别人就不会收藏和推荐你,所以再采集的时候要注意数据的良好性和多面性,要综合几个站好的数据归类在自己的一个站上那样会比较有效,这个是推广的内容基础!

第三 一些站长对网站的更新和编辑基本没有好的思路

只是看见哪个站就复制拷贝过来,标题什么都是一样的,更新的速度比较慢或者一直是等某个站更新了你才去更新他们相同的东西,那样你就比别人慢了一拍,你自己去考虑下一个问题,同行的站为什么会比你更快,因为他们比你勤劳或者说比你更会利用网络资源,所以在这种情况下,你需要做的是考虑怎么找资源到哪里去找怎么样才可以在他们更新前把自己的网站更新好,让他们来拷贝你的内容这样的话才是正确思路,因为很多站点的内容本身不是原创的,你可以搜索下他们的内容来源找到出处,然后观察他们更新的时间段,你掌握了这个我想你也会知道该怎么做了,但是最好要把自己收集来的东西重新组合下再放上去更新,那样效果会更理想!

第四 网站的访问速度,这个是个很关键的问题

用户觉得你网站访问慢就很难再回头,所以你在推广前一定要考虑我的用户群集中在什么地区,然后去选择是电信还是网通或者双线,那样访问速度增强了,前面的基础也打好了,你还怕你的站推广不出去吗?

第五 我们思考下SEO的问题,切实有效的SEO会给网站带来一定的流量

这个我不否认,但是现在有些站长把SEO当作网站的救命稻草,或者说当成一个合法的作弊工具,我觉得这个是不因该的,做好内容才是正道,这个是不变的真理,讲个简单的道理:假如说SEO真有那么神奇的话,那些SEO工作者还给别人做什么SEO优化,还不如自己建设个网站把自己很多关键字去排在搜索引擎页面的前列,访问量上来了获得的收益要比做帮别人做SEO优化强多了。何况搜索引擎也会对SEO优化来的那些拉稀关键字给予评定,然后去升级,最终会考虑是不是屏蔽了你的站,不要把SEO当作仙丹良药或者救命稻草胡乱的搞SEO,要针对自己的网站合理的去优化,在这个的同时把网站的内容做好,那样通过搜索来的用户的转换率会比较高,同时网民之间也会相互宣传你的站点有什么值得他们去访问的地方,这样的话有利于你的推广!

第六 我们谈下行业的竞争

行业竞争相当激烈,在你的网站没有象样的情况下千万别乱去同行业或者其他的网站上去推广,那样他们会有警觉性,会考虑到这个站发展起来是不是影响他们的发展,同时也会鉴戒你网站的结构合理的地方去作调整,让他们原先的更早用户体验新的功能的优点,毕竟那些强的站已经拥有了一批忠实的用户,所以在这种情况下你只有保持低调专心的做好自己的东西,把内功练好,不要什么宣传和大肆的推广,等觉得自己有能力和他们竞争了才去和他们一决高下!

综合以上所说在推广前期一定要打好扎实的基础才去推广,而不是盲目的去看些推广经验胡乱的瞎搞,那样没有实在意义的。

专访李进斌:火车头采集器 站长的伴侣

 

来源:门户通 时间:2009-03-05 10:12 字体:[ ] 收藏 我要投稿

本次采访站长是火车头采集器网站 (http://www.locoy.com/)站长李进斌。 采访人:一滴水  被采访人:李进斌 相信大家对火车头采集器非常的熟悉,它的发开者就是李进斌,一个80后年轻小伙子,网名火车头。
一滴水:你之前是程序员出身吗?
李进斌:不是。我是学水利的,大学毕业后还从事了一年的水利设计工作,辞职后才转行IT发展的。
一滴水:原来是这样的。那当时是如何想到转行做 IT的呢?
李进斌:两方面吧,对电脑及网络浓厚的兴 趣,以及对枯燥的工程设计的反感,最终还是放弃了原来的主专业,不过还好。我在大学学了双专业,辞职前收到了phpcms老大加入团队的邀请。
一滴水:去phpcms那边工作了吗?
李进斌:恩,我在phpcms做了大半年。 参 与开发了phpcms2007里面的很多功能。当然。这期间对我的提高很大。
一滴水:那火车头采集器是什么时候开始开发的,当初开发这样的软件的想法和初衷是什么,开发过程中有没有遇到什么困难?
李进斌:火车采集器最早开发是在05年的11 月份。当时工作之余,业余维护着自己的一个小网站,有了和多数站长朋友一样在在网站添加内容及需要频繁数据更新的苦恼,在借鉴了当时dede的采集思想后开始开发的这一款采集器。
      火车采集器的发展过程中,初期也遇到过一些小的技术困难,这都在短时间内克服了,而最大的问题是在我辞掉原本很稳定的工作后, 采集器要继续发展是否开发收费的版本的问题上犹豫了很长时间。在此要感谢我们的会员的支持,
      没有他们我们不可能一直坚持而取得今天的成就。 
一滴水:刚才提到辞掉稳定的工作指的就是phpcms那边吗?
李进斌:不是,原来是在安徽水利厅的设计院工作。离开phpcms主要还是我个人生活方面的一点原因,西安太远,然后女朋友习惯在老家这边。
      其实在phpcms的时候就已经发布了免费的火车采集器,前期版本。2007年9月份才开始全职做这个软件。
一滴水:那phpcms的老大给你过建议吗?
李进斌:当然是有的。我们现在一直都在联系,经常一聊就几个钟头,他和我一样都是技术出身,很有共同语言。 
一滴水:呵呵,你们是老朋友了。现在越来越多的站长在使用火车头做网站,我们知道采集很多时候就意味着内容的重复导致信息泛滥,你怎么看待这个问题,您对主要靠采集软件来更新网站的站长们有什么忠告或建议?
李进斌:首先网站需要持续的更新大家都知道,软件可以做为人手工的辅助工具,帮助我们做一些非常机械性的操作,采集器就是这样的一个软件,可以帮助你实现一个前期数据填充,但作为维护网站内容工具,不应该觉得越自动化的越好。
      靠采集软件维护更新网站也没有错,我们现在还 有一批熟练“司机”也是靠软件在搜集资料,关键你应该清楚你的网站需要些什么样的内容,你又采集更新了些什么,应该做到心里有数。 
一滴水:最近发布的2009正式版有哪些重大的更新 ?
李进斌:对前期采集和后期数据处理都进行了不少改进,相比2008版本有很大提高,简单列几条:
      支持gzip,deflate网页压缩,可大幅度提高网页 下载速度.
      重写下载模块,可以断点下载,大文件下载不再是 问题.
      支持上传附件.可以发布帖子时候上传附件到网站 ,更方便.
      重写本地数据编辑功能,加载更快,处理更方 便.
      支持.net外部编程插件,可以做更为复杂的工作. 例如下载视频.
      支持对多个标签进行分词.准确性更好.
      可以随机发布和随机文件保存目录.
      支持网址部分post随机值.那些aspx类型的网站网 址获取不再难.
      支持列表页标签功能,可以在列表页采集更多的信 息. 
一滴水:功能是越来越强大了啊!
李进斌:恩。哈,按会员的建议一步步提升的,强大功能需要大家自己学习慢慢体验。
一滴水:目前不少网站加了防采集的功能,新版的火车头2009解决这个问题了吗?
李进斌:关于防采集这一块。打开一个网页实际就是浏览器发送一个Http请求。还有其他的搜索引擎蜘蛛,同样我们的采集器使用的都是一个原理--模拟http请求,我们可以根据这个原理模拟出浏览器、蜘蛛出来。所以绝对的防采集根本不存在,只是难度的高低。如果你认为搜索引擎的搜录也无所谓了。你可以用一些非常强大的activex,flash,全图片文字的形式,这个我们无能为力。
      2009新版软件加强了对来源判断,登录信息判断 ,POST方式请求,多页分页识别以及循环内容采集等功能,外加 php和.net外部程序接口等,我们并没有发现多少做得非常好的防采集网站,只是一个难度高低的问题。  
一滴水:哈哈!看来火车头做的是越来越完美了。
一滴水:火车采集器还分为免费版本、个人版、标 准版、企业版。那么这些版本是如何分类的, 他们分别适用于哪些人群呢?
李进斌:主要也是按功能多少来进行划分的,你需要根据自己的需求来选择。高级版本在后期数据处理,大文件下载及上传,自动化操作,分词翻译等方面功能有很大增强。
一滴水:对于大多数站长来说,免费版本的就足够用了吧!
李进斌:是的。我们没有限制采集的站点及任务的数量,也没有对在线web发布做任何限制。对普通用户来说,已经足够使用了。
一滴水:恩。现在可能有一些新的站长还不会使用火车头,你对他们有何建议?
李进斌:首先应该抱着一个学习的心态,我们不是一个一键就可以采集发布的软件。而是会有很多很多的设置,这些设置都需要你手工和操作配置一遍。
      当你对软件的各个功能都有了大致的了解后,你 就会感觉如鱼得水,完全按你的意愿操作,网站数据更新也同样是件很快乐,很有挑战性的事情。
      当然在你采集前,有几个建议:
      1.别人经常采的网站不要 去采
      2.太容易采的网站不要去采
      3.不要一次性采集太多,一定要注意后期处理
      4.做好关键词,tag的采集分析
      5.自己网站要有自己的定位,不采与自己网站无 关的内容
      6.采集也要有持续性,经常更新,自动采集功能 我们也有,但还是建议大家人工也参与一些审核,或定时,乱序发布
后期处理方面
      1.给标题。内容分词
      2.使用同义词近义词替换,排除敏感词,不同的 标签之间数据融合,指如标题内容之间数据的相互替换
      3.给文章加上摘要
      4.为文章标题等生成拼音地址
      5.采集一些其他编码的网站,我们可以做到简繁 体转化,可以采集中文网站翻译成英文(虽然比较垃圾,但应该可以算是原创)
      我们也发现,高难度采集的网站一般内容质量都非常好,采集其实有时也是一件很有乐趣的事情,需要你学习一些采集相关的知识。
一滴水:非常感谢你分享如此宝贵的经验。谢谢!
一滴水:火车头现在的开发和推广团队有多少人? 跟大家介绍下你的团队。
李进斌:前天新搬了一个办公地点,公司规 模又稍微扩大了一点。现在开发主要是4个人,客服和推广6个。还有几个长期活跃在论 坛服务的版主。
一滴水:规模慢慢在发展壮大啊!呵呵!
一滴水:在这里也跟大家谈谈你们团队的优势以及你们的服务好吗?
李进斌:恩,好的。这里面有我的同学也有从网络认识发展到现实的朋友,都很年轻,为了同样的兴趣在一起拼搏。我们虽然没有 很深的工作背景,但学历都还可以几个是211出来的,干劲足,非常有激情。
      除了运营采集器外,也兼在做几款其他的自动采集搜索软件,可以为广大站长提供这些方面的技术服务。 
李进斌:自动采集搜索软件主要是指:数据 采集、转移、处理及索引优化。可以为广大站长提供这些方面的技术服务。 
一滴水:恩,慢慢拓展出更多更好的技术,站长会越来越喜欢你们。
李进斌:感谢小苏。
一滴水:太客气了!你们的盈利模式是什么?
李进斌:商业软件的收入。部分技术服务支持,以及其他一些定制软件的开发。不是太高但足以支撑整个团队,公司成立还不足一 年,公司的发展和新的盈利模式还在探索中。 
一滴水:恩,希望你们探索出更有价值的东西,来更好的服务站长朋友们。最后谈一下你们未来的发展方向。
李进斌:稳住采集方面的地位,继续提高竞争力,努力转型实现为更多的企业提供数据服务。 
一滴水:小苏在这里代表门户通的所有站长朋友们祝福你们的明天越来越美好!谢谢!
李进斌:恩。感谢门户通给提供的这次机会 ,谢谢大家。

Saturday, March 28, 2009

『股市论谈』有良心的学者还是在国外啊:中国政府不是没钱而是太有钱了(转载)

南都周刊:美国出台一系列政策刺激经济,比如说这次退税,给每个家庭发大红包,好像有民主党政府的色彩。还有一个有趣的现象就是我前些天到书店一转,发现中国书店的书架上介绍凯恩斯的书突然多了起来,也许能反映一种当前思想倾向。
  
     陈志武:美国这很正常,当下虽然小布什是共和党,但议会民主党占主导,但至于凯恩斯主义,我觉得中国不能乱搬,中国和美国的情况还不可比,美国出台 社会福利和刺激经济的措施,但毕竟还是一个市场经济国家,中国迫切需要刺激经济,但要提凯恩斯主义语境是不吻合的。中国的问题是政府该承担的责任没有承 担,不该它管的事情又插手太多。当年美国政府税收水平很低,是典型的小政府,在1920年的时候,整个美国政府的财税收入才54亿美元。而今天中国政府的 问题是它已经太大,太有钱了,它直接作为大量公共资产的所有者、经营者又是规则的制定者,它大扩张必然造成加剧扭曲市场规则,并进一步帮助政府聚敛财富, 更加降低经济运行效率,反而加剧危机。中国当前经济结构的不协调和潜在危机和美国20年代的“小政府”不一样,是由于政府手中掌控了过多的财富和资源,从 而扼杀了老百姓的消费能力和社会活力。
  
    南都周刊:前些天我和崔之元讨论了他的政策建议,建立“中国人民永久信托基金”,你觉得这个建议可以促进财富向人民手中转移么?
  
     陈志武:叫什么基金会不重要,就叫中国基金也可以,关键是落实人民的监管,确保把红利分给人民。这事筹备需要时间,当务之急不妨就学美国,直接给每 家老百姓寄支票直接退税,把钱退给纳税人自己去花,这操作起来并不困难,而且中国现在也迫切需要刺激经济,宜早不宜迟。
  
    南都周刊:有人理解的刺激经济也可以表现为政府的财政扩张,搞一些大投资,上一些大项目来拉动经济,而不是把钱分给老百姓。
  
     陈志武:对中国来说,这是毒药,看上去政府也会花钱,但政府花钱的思路和老百姓是不一样的,政府掌握了钱,除了加剧它的腐败以外,它的驱动机制,决 定了会促使它上大项目,搞面子工程,中国如果再这样下去,经济发展的不协调会更加严峻。而钱在老百姓手里,老百姓优先考虑的当然是民生消费。中国现在社会 经济结构的不协调,正是因为中国太多的收入和资产财富掌握在国家手中,而不是将更多收入、更多资产由私人去消费、去投资,使跟民生贴近的服务业难以发展。 老百姓享受到的收入和资产财富份额极低的情况下,第三产业发展所需要的投资和消费需求从哪里来?
  
    南都周刊:你说的这些道理非 常朴素,但是在国内人们听到的很少,上回有一个上海政协委员,提议给每个中国老百姓分红1000块,大多数中国人的第一反应是闻所未闻,这让我们想到是不 是我们中国人的知识结构出了问题。这次两会上我还看有政协委员提议:“美国对损害臭氧的化学品征收如汽油税、拖车消费税、轮胎税、开采税、固体废弃物处理 税、二氧化硫税等;荷兰为环境保护目的而设计的税种主要包括:燃料税、能源调节税、水污染税、地下水税、废物税、垃圾税、噪音税、超额粪便税、狗税;波兰 是发展中国家,但它从1989年起到目前已经对几百种污染物征收污染税……”这些话好像也都没错,但对比中国的财政收入水平,让人百感交集。
  
     陈志武:可惜啊,中国的很多学者,我真是觉得头大,他们也经常去国外,但他们全带着放大镜,在发达国家找,人家有什么中国还没有的税种,一找到就欣 喜若狂地回国汇报,说按照国际惯例应该开征什么什么税。但从不回来宣传宣传,人家按国际惯例,政府在什么程序下才有权力征税?老百姓该享受什么样的福利和 权利?政府的财政如何受到公众监督,并让公共财政为公共利益造福?
  
    出路在于把土地权益还给农民
  
    南都周刊:除了眼下分红降税,你还有什么想法认为可以作为中国超越这一次潜在经济危机的出路?
  
    陈志武:虽然危机非常严峻,但我觉得我们还有战胜危机的充分条件的,关键看政府有没有决心推进市场化,我想到的最可行的是让农村土地实现可交易,给农民以稳定的土地和宅基地产权。
  
    南都周刊:你考虑的依据是什么?
  
     陈志武:我研究上一次亚洲金融危机有很大的感触,中国当时经济问题其实也非常严重,很多不良资产,但为什么一些比中国情况好的国家都受打击很大,而 中国能挺过来?中国经济的封闭性是一个原因,而有一些总结的所谓中国经验我觉得是胡说,在我看来一个重要原因却被忽略,那就是恰好在那时中国放开住房这个 市场化口子。
  
    这个政策和过去相比就知道意义有多大,在此以前的中国人虽然名义上拥有一份国有资产,但实际上几乎是一无所有。 在住房方面也一样,城市居民住的都是单位的房子,你只有使用权,但是你没有出让权或者控制权。如果不是领导批准,你也没有换房子的权利,因此实际上你也不 拥有住房的产权,不拥有你自己的“家”,无法转租,无法抵押,无法受益。再往前连结婚也要领导批,你甚至连自己人身权都没有。在当时搞住房市场化也可能是 有政府卸包袱的考虑,但它客观上使得中国城市居民拥有了资产,房子成了你的资产,你可以从中受益了,由此拉动了消费和内需。
  
     而今天中国农村的情况,和住房改革前国家对于住宅的控制非常相似,每个农民虽然名义上拥有一份“集体资产”,但实际上掌握在村支书、村主任手里。农民没有 对这个资产的交易权,自然也就没有收益权。所以今天中国城市居民拥有了一份财产性收入,而农民只能靠卖苦力生活,这就是中国当前农村和农民贫困和城乡发展 不协调的制度性根源。
  
    而把土地权利还给农民,不仅使农民具有了财产性收入,激发他们对土地的投资热情,而且还会促进城乡人口 根据偏好双向流动,优化资源配置,拉动内需和消费。可以预想,假如中国开启这个过程,逐步完成农民土地权利的确认,带来的动力,不仅可以帮助我们超越目前 中国发展不协调带来的经济危机阴影,而且一定会带来一拨持续的强劲增长。
  
    南都周刊:你觉得这个道理有关方面能够接纳么?
  
    陈志武:这个道理是明摆着的,对全社会都有好处,当然这需要对地方政府的利益做出必要的牺牲,过去他们习惯于以公家和集体的名义,用极低的价格掠夺农民的土地,然后在土地市场上牟取暴利,假如明确了农民的土地权益,他们这么做就难了。

为什么应该是私人的美联储来发行货币而不是美国政府(转载)

今天看了一半货币战争, 觉得很多情节讲得很荒唐,但是又觉得有理。 我不是学金融的,只能根据逻辑常识来做一个分析,请大家指正。
    这本书核心就是:应该政府来发放货币,而不是私人。 但是美国人真的这么荒唐到了活生生把国家的命运放到私人银行家手上吗? 这么多聪明人都不能看清楚这个圈套,还往里面套,直到把自己套死吗? 银行家最终把美联储搞成了私人的, 总应该有其法源合理性吧? 我仔细分析了, 觉得美联储还真应该是私人的,而不是政府的。 下面讲讲我的看法和推理逻辑。
  
  1. 西方(其实现在是全球)最核心的价值是: 财产私有化! 这个是所有西方都承认的普世价值。 正因为这个普世价值的认可, 就造成了美联储私人化的必然合理性。
  
   2. 私人财产是神圣不可侵犯的, 也就是说即使是国家也不能没有任何原因和理由的情况下把私人财产剥夺。 假设我家里有一头牛。 另一个人什么都没有,他把写了一张白纸,上面写着: 100元, 然后用这张纸和我的牛交换。 他就剥夺了我的牛。 如果这个人是政府,这张纸是货币的话,就变成政府可以用一张什么钱都不值的纸来剥夺我的牛以及任何财产?这是和上述不可侵犯原则相违背的。 在西方国家的观念里, 政府只是一个实体,和公民是平等的。 公民当然不允许国家推出某种可以随便剥夺自己利益的法规。也就是说国家不能没有任何代价和抵押的情况下来发行货币。这张纸必须有某些实际的财产来支撑。
  
  3. 由于私人财产是神圣不可侵犯的。 因此美国政府成立的时候, 他不像我们政府那样, 美国政府是没有任何财产的,也没有任何土地(这个不大清楚,或者是早年全部已经卖给私人了)。 而我们国家在49年,就把所所有的财产,土地都没收充公了。 打个比方: 美国政府创业的时候是白手起家, 而我们中国政府是巨富起家。 起点完全不同
  
  4. 然后我们回过来看穷小子美国政府。 此时他需要经济发展,经济发展后,他才能收更多的税。 而经济要运行,必须要让人民有用于流通的货币,也就是说要么用金币,要么发放纸币。 穷小子当然没有金币,只能发放纸币。 但是根据第二点来讲, 人民凭什么让你随便发纸币来拿走我们的牛呢? 所以你必须要有东西抵押出来。 穷小子什么都没有,只有未来的税收可以拿来抵押。 此时就有问题了, 你抵押给谁? 当然不可能抵押给老百姓, 必然是抵押给有钱人。 有钱人就是金融银行家。 金融银行家的钱哪里来的? 是他们以前用不管什么方式积累下来的(方式不重要,关键是他是普世价值认可的私有财产!),注意他们个人的财富是这个财富的小头, 其真正的财富是老百姓存放在他们那里的储蓄!也就是说大家把自己的牛都存放在银行那里了。 然后银行家负责牵头把这些牛对应的价值写在纸上(1头牛, 10头牛, 100头牛。。。),然后把这些纸交给政府,代价是政府把以后的税收作为抵押给银行。 政府再用这些写着多少头牛的纸来跟我交换我的实实在在的牛,那就变成是等价交换了。 当然由于银行家(以及存钱到银行的我们)是现在就把牛的等价物给政府,让政府来用,而政府是用以后收税收来的牛来还的,自然我们要收利息了, 难道让你白用吗? 银行家由于是这个链条中经手人,当然会从中牟利,两头赚钱,不服?那你自己也去做银行家好了。做不了银行家,先做个VC 就挺赚钱的。
  
  5. 此时又有一个悖论, 那政府傻啊,自己去借钱,然后用于教育,基础建设,国防。。。等等老百姓身上,然后用税收收上来的钱来还债。 最后搞得自己一屁股债? 这其实并不难理解, 税收是干什么的,老百姓凭什么给你政府钱?那不是也违反私有财产不可剥夺的理念吗? 老百姓给政府税收当然不是让政府存起来的,或者贪污掉的,而是让政府进行二次分配,再次用于人民身上, 因此政府不应该用这些钱来成立盈利丰富的国营事业(这种必须让人民自己来做),政府必须用这些钱来做哪些不赚钱的事情,政府把税收的钱花光才是政府应该做 的,要不你就不要收这么多的税。 总结来讲也就是说穷光蛋创业者美国政府,他的唯一收入税收也不是他的,他的正常定位应该是永远那么穷,否则就是坑了人民。 或者说如果他比创业时候更穷,那么他就更光荣,因为按照零和效应来讲, 他亏了,老百姓就赚了,呵呵。 当然老百姓中的少数人银行家拿走了其中大部分的钱。
  
  6. 有一个观念要更正, 美国政府欠了多少多少钱,平均下来每个美国人欠了多少多少钱是错误的。 政府就是政府欠钱, 和我们老百姓一点关系都没有。 我们没有义务为政府还欠款。 但是其实来讲如果政府欠钱太多了,自然要增加税收来补这个空子,或者要少投放造福于人民的基础设施建设。最后确实损失的是我们。其实还是相当于我们每人都 欠了钱。这是为什么呢? 其实很简单, 因为政府之所以欠了钱,因为他提前把借来的钱反馈给了百姓。因为政府借债,然后建了一条高速公路,让我们每人多赚了10块钱。 然后政府要还债,再多收2元走,老百姓还是多赚了8元啊。 美国政府负债越来越多,美国百姓日子越来越好,就是这个道理。但是如果别人由于这条高速公路多赚了20元,你没赚到。 届时还钱你要还3元,别人只要还1元,那你就是冤大头了。 现实生活中,老百姓一般都充当了亏1元的冤大头,资本家就是那些赚19块的人。 但是资本家也是老百姓变的啊。。。
  综上所述,可以看到, 美国政府如果自己发行货币,那就是发在没有任何凭据的基础上发空头支票, 不符合普世价值。 他必须用未来的税收抵押来发放货币,同时支付利息给借个他钱的人。 这才合理。
    7. 最后回来谈谈我们的富豪创业者中国政府。 中国政府从49年诞生以来就是腰缠万贯的富豪,即使以前国库中钱不多,但是960万平方公里的地产和所有的企业,即使在三年自然灾害中也是绝对的政府中的 大户, 政府中的富豪。 至于这些财产的来源虽然是革命来的, 其合法性就不谈了,反正既成事实是中国政府发了,我们这些现在活着的人都发了。 那些亏了的人反正也已经纷纷过世了,其后代也接受了现实,革命的历史代价已经消化掉了,换句话说苦日子已经过去了, 大家就等着跟着我们的富豪政府享福吧。比如困扰美国政府的医疗保障制度,对于中国政府很简单啊。 如果医保帐户上钱不够, 卖掉点地,卖掉点国有资产,或者中国移动提高点收费标准不就有钱了,然后直接把这些钱注入医保。。。。 当然卖地要悠着点,别几十年把革命积累下来的本钱都卖光,全国人民吃吃喝喝都花完了。 还是争取每辈子人都花自己赚的那些财富,略微多花点老本也是可以接受的, 让我们的子子孙孙都能够享受到49年的福利才是政府要下大力气的。最好是能够钱生钱,越来越多。 有这么多可抵押物的中国政府,自然应该自己发放人民币了, 还需要银行家? 银行家能有咱们政府有钱吗?政府都发放主权基金去赚银行家的钱了。
 
  呵呵,符合普世价值和基本逻辑, 套句老话: 存在即是合理。

Thursday, March 19, 2009

古巴度假.Varadero

* 地点的选择:
1. 古巴的热点:
1. 古巴的地图和城市介绍:http://www.cuba.tc/cities.html。
2. 城市选择:网页上有各个古巴城市和旅游推荐热点的详细介绍,适当花些时间作些功课研究一下,大家可以找到自己比较感兴趣的地区。古巴的特色就在于他的休闲度假和潜水。Hawana, Varadero, Isla De La Juventud和Trinidad是我感觉里古巴比较热点的几个城市地区。Hawana作为首都,是第一次去古巴的必游之地,(当然你要说你另类,首都不去,那就作别论了), 但是作为度假地,Hawana比其他城市相比来的喧嚣嘈杂一些,个人观点并不适合全程都呆在Hawana。Isla De La Juventud以及其他两个古巴南边加勒比海岸的地区,是潜水胜地,就是离Hawana远了一些,将会是我们下一次去的目的地之一。Varadero是一个比较成熟的度假地,深得广大加拿大人民的认可,到处可见加拿大人,呵呵;离哈瓦那近,仅一个多小时的车程,去潜水就远一些,三个多小时开到南边。
2. 关于Varadero:
1. Varadero的酒店资料:http://www.cuba.tc/Varadero/VaraderoHotels.html。基本上酒店都在这个网页上了,大家可以看哪家顺眼就定哪家。太顺眼的话,就要确认一下你的荷包是不是够鼓了,哈哈。Varadero是一个狭长的向东北方向的小半岛。入口处是 Varadero City,然后绝大多数酒店沿着北岸一大溜的排开。多大一溜?看了就知道了。
2. 交通:机场到酒店的接送是包在package里的。酒店外,沿着南岸是公路,每半个小时一趟观光巴士(Double Deck Bus),一票5元,一天之内,可以在Varadero City和半岛最远端之间无限次乘坐。如果是订Tour,会有专门的巴士到酒店门前接。去哈瓦那,除了Tour,也可以包出租车,一天140。
* 旅行社:
1. Package 资源:Wymond推荐的selfvacation, itravle2000.com,是非常好的package选择资源。上面有不同旅行社提供的不同价位的package,出发时间,package内容,以及航班等等,还可以查看酒店的图片,该有的都有了。据lp和agent打交道时的仔细观察,大部分店面代理都是使用itravel2000。这个估计每年会变化,记得3年前是expedia.com比较火。又或者是因为itravel2000是加拿大本土公司?
2. 网上订还是找代理:网上订,时间灵活,你可以每隔半小时查一次价格,然后在半夜三点最便宜的下订单。:)) 不过就是要多作一些工作,搞清楚航班的时间,还要保留好网上订票的打印件,以及24小时服务电话,以备不时之需。我的lp就是一直搞不清楚航班的时间,所以直接去了店面代理。店面代理,我们常说的“旅行社”,其实就是“中介”,代理各大旅行社的package。找代理的好处,就是有啥事情,可以打个电话找到一个“人”联系。呵呵,被自动语音电话绕来绕去,是我最惧怕的“Canadian Experience”了。“人”代理的好处,在我们回来之后,得以充分体现:lp发现手表不知道啥时候没了,写了email给代理,请求查询,一天之后就答复找到了,在那家酒店,但是要自己去取。哈哈哈,鬼知道是不是lp给我下的套,好再去一次。
3. 中文团还是西人:如果是英文实在没办法搞清楚旅行事项的,或者家有年长者出游自己没法陪去的,建议选择报中文团,其他人我还是强烈建议自选 package。在和旅行社联系的时候,lp 也查询过国人公司。大家都知道啦,现在这里几家比较大的中文旅行社,其实都是“港人”来的啦,听到“蛮的灵”,是很不耐烦的说。当时我就一句话,Kao,想着让自己同胞赚钱都要那么个贱样么?花钱还要陪笑脸,听训斥?边上凉快去,又不是只有你一家。再说,整个行程都包的玩法,我是一直很排斥的,基本上就是上车睡觉,下车照相,到点购物,不能根据自己的兴趣调整。
4. package的选择:package包括酒店(hotel,resort) 和来回机票,机场巴士接送,酒店包三餐(Buffet)。这是基本内容。package时间有7天到14天甚至更长(呵呵,想过去你也没那么多时间在那边晃荡),还有单一城市或不同城市组合,比如Hawana 3晚&Varadero 4晚。有些酒店提供额外两餐正式Dinner,推荐选择,你会体会到真正的“Dinner”的感觉。想玩潜水的建议选择有Scuba diving pool lesson的,并不是所有酒店都有这个。还有就是免费酒水,没了这个,这个度假就没了疯狂时刻。喜欢水上项目的,还可以注意一下酒店提供的活动内容。以酒店范围为限,package内包括的内容,都是酒店范围内的,出了酒店的活动,需要额外付费,比如各种Tours。

放荡古巴自助游

 
“古巴的旅游资源未被完全开发,外国人前去古巴无自由旅游之权利.”
正是因为Idler的这句话, 我对古巴完全不敢有任何幻想. 两年前朝鲜之旅的情景还记忆犹新, 也只把古巴当作一个封闭的豪华海滩而已. 然而从古巴回来已经一周. 每每翻起照片, 就不由坏笑的想, Idler你错了~
首先说签证.
说实话, 和Ramon去古巴之前, 我最担心的就是他能否安全返回美国的问题. 为此我亲自去了古巴驻蒙特利尔领事馆和古巴航空公司办事处询问, 得到的答案都是完全没有问题. 从我们的经历来看, 也完全没有问题.
我不懂政治, 从个人直觉来看, 美古关系如此恶劣, 全然是美国单方面的问题. 古巴政府知道自己不受西方国家欢迎, 于是推出了tourist card政策. 无论哪国公民, 只要有古巴境内的酒店预定, 有返程机票, 就可以只持tourist card入境, 免签停留30天. 入境时撕去卡的一半, 出境时撕去另一半, 护照上全然没有签证或者印章的痕迹. 纵使美国公民也可以经加拿大或墨西哥, 很容易的就到达哈瓦那, 一个比华盛顿有品味的城市.
诸位在美国的同学, 想要拿到这张tourist card并非难事. 各大加拿大旅行社都可以代办, 购买加航机票前往古巴, 也会免费赠送这张卡.
再说住和行.
由于古巴政府规定入境时必须有3天以上的酒店预定单, 所以绝大部分旅游者都会选择旅行社的all inclusive tour. 这样既解决了酒店预定问题(古巴的国际网不普及, 自己预定会比较麻烦), 同时还可以享受到不一般的机票折扣. 加拿大国内有3家大旅行包机公司(Air Transat, Skyservice, Zoom), 从多伦多和蒙特利尔每天无数航班直达古巴的10几个国际机场. 其中从多伦多出发的价格最低, 但是对于东部的大多数同学来说, 蒙特利尔作为出发地, 要方便很多.
在蒙特利尔有50多家旅行社代理古巴业务. 其中最大也最便宜的是Tours Mont-Royal. ([url]http://www.nf-tmr.com/)[/url], 有多家航空公司可以选择, 不过最便宜的总是Air Transat. 每年根据季节不同, 价格出入很大. 夏天是雨季, 最便宜, 600美元左右就差不多. 我们由于是12月20日出发, 所以价钱较高, 920加元, 合800多美元.
再说目的地选择.
所有旅行社的目的地都靠近海滩, 所以如果只为了阳光沙滩和裸女的话, 选择一个最便宜的就好了. 通常情况下, Camaguey是全古巴最便宜的地方.
如果想和我们一样把重点放在古巴的地域文化, 那么Varadero就是最好的选择了. Varadero拥有全加勒比海地区最大的度假中心, 26公里长的白色海滩全年都可以游泳. 她离哈瓦那只有100多公里, 非常适合自助旅游, 同时南下200公里, 就是历史古城Trinidad, 比起哈瓦那的大都市气息来, 又是一种不一样的感觉. Varadero分downtown区和酒店区. 如果你想要一个腐败的假期, 就住酒店区吧. 那里无论是饮食还是住宿条件都与北美大酒店无异. 但是当地人不可以随意进入酒店区, 也就少了一些味道. 我们住在downtown的Villa la Mar. 这是全Varadero最便宜的酒店, 很多古巴人也在那里度假. 饮食(buffet)和住宿条件差了些, 却有真实古巴的感觉.
如果想要豪华的海滩, Cayo Coco和Cayo Largo是最好的. 自然也是最贵的. 这是两个小岛, 去哈瓦那很不方便.
然后说在古巴的安排.
通常情况下, all inclusive tour都是一周时间的. 由于是旅行包机的缘故, 如果你想延长时间, 就只能向后拖一周. 不然的话没有航班.
下面是我和Ramon的安排.
20日, 到达古巴已经是下午. 在房间换个衣服, 去海边走走. 再去当地市场看看.
21日, 上午与旅行社的当地人员接头, 了解古巴的基本情况. 同时报名参加Trinidad和Havana的观光活动, Ramon同学还报名参加了裸潜. 然后在海滩疯一会儿. 晚上在酒店看show, Ramon同学和一个古巴MM跳艳舞……
22日. 早上6点起床, 7点半接我们去Trinidad的车就到了. 坐4个小时的车到Cienfuegos, 下车转转, 然后又两个小时才到Trinidad. 城市很小, 却很精致. 转转, 吃中午饭. 重新上车. 又是6个小时才回到Varadero. 那天玩的很累. 但是由于Trinidad比较远, DIY起来实在不方便, 所以基本只有这一条路可走.
23日, 早上起床, 目送Ramon同学去裸潜. 接着睡到中午, 起来吃饭, 去汽车站查询哈瓦那的时刻表, 未果. 又去工艺市场, 败了一堆木雕. 回来的路上在海边疯, 被水母蛰到, 眼泪汪汪跑去医院打针, 怕怕……
晚上又看show, 还是好看.
24日. 早上起床, 接我们去哈瓦那的车还是很准时. 上了车, 3个小时就到哈瓦那了. 中途下车喝了一杯Pina Colada, Ramon同学不知道那是啥……
哈瓦那是我们来古巴的重点原因. 所以我们早就决定要独自留在那里过圣诞节. 跟随导游匆匆忙忙走过一条条哈瓦那的街道. Ramon说那里像一个被XX之后独自流浪的公主, 虽然往事已去, 却气度不凡.
下午在Capitolio同导游88, 然后开始走我们自己的路. 反正手里有LP, 包里有美元. 车到山前必有路, 有路必有丰田车.(嘘……..现在反日呢, 要说有路必有红旗车)
由于全哈瓦那的公交系统基本瘫痪, 而我们又实在没有勇气挤恐怖的Metrobus(用载重汽车拉的大集装箱, 一车400人), 所以交通基本靠走了. 算下来, 两天的哈瓦那, 我们走了20公里+.
晚上决定去著名的La Cabana看300年历史的放炮闭港仪式. 貌似很近的路, 却要坐ferry过去. Ferry站的大叔从我包里翻出一把瑞士刀, 说什么也不让我带过去. 估计怕我劫了船投奔万恶的资本主义. 没辙, 只好把刀存放在那里, 坐了小ferry前往Casablanca(并非那个北非名城, 这是哈瓦那的一个卫星城).
到了Casablanca, 却怎么也找不到去La Cabana的路. 无奈之下求助于一位超级帅的古巴农民. 小伙子二话没说, 拿着手电筒就拉我们上了山, 自己还光着两只脚. 看的我心里有些不忍. 走了很久才到, 给了他一美元, 我们都很高兴.
仪式很好看, 同时还看见两位香港大叔.
下山的时候叫了一辆50多岁的taxi, 差点没把我们俩吓死……最后Ramon的门都打不开.
然后就在城里流浪, 找了家店吃饭. 蛮贵.
后来在西班牙总督府门前的广场上找了个大理石椅睡觉了. 在哈瓦那的平安夜, 粉浪漫~~
不过晚上不断有人把我们叫醒, 然后问是日本人还是中国人.
Ramon总说我是伪满洲国人…….
25日早上起来, 在海滨大道Malecon上照相, 然后开始瞎转, 因为哈瓦那的景色已经被我们看的差不多了. 就等中午去火车站, 坐火车回Matanzas, 然后再转汽车回Varadero了.
中午在一家粉著名的地方吃饭, 吃饭中才发现他著名的原因原来是海明威. 墙上还有他的签名.
结果去了火车站, 人家不说英语, 没人理我们……
没有办法, 只能又跑了6公里的路去坐汽车.
10块钱一张票, 车蛮好的, 就是座位硬了些.
晚上9点, 终于回到Varadero了.
26日, 早上Ramon同学想去潜水. 我们到了店里, 人家说要提前约.
于是有同学就要哭了, 因为我们27日就离开了.
没办法, 被我拉去逛市场.
败了不少东西.
换一个市场.
又败了不少东西.
最后我们俩身上除了留出交离境税的钱之外, 只剩下5美元……
晚上看show, 有一个未成年的超妖的MM, 跳舞的时候bra掉下来……
更汗的是, 她上身除了bra之外没别的……
恩……这个……
(小脸红红的扭过头去ing)
(继续装好孩子清纯ing)
27日. 早上退房间. 吃早饭. 上车, 去机场.
要交25块的税, 心疼ing……
败了两瓶rum, 一件Che的衣服.
然后进去等飞机, Ramon写东西, 我看机场设计.
然后就上飞机~
然后飞啊飞啊
然后就到了.
然后过加拿大海关
然后坐公车回家.
然后在家门口听见猫猫狂叫
然后发现猫猫的饭和水都吃没了…….
然后喂猫, 洗衣服, 准备出去吃饭.
古巴就这么结束了.
关于货币.
古巴境内通行两种货币. 古巴比索和兑换比索. 古巴比索是购买日常事物的, 而兑换比索是供外国人使用的. 汇率高的吓人. 100加元只能换76块兑换比索. 至于美元, 要先扣掉10%, 然后才能换汇, 100美元大概换80块左右. 至于古巴的物价, 和加拿大大城市差不多, 同美国的大城市貌似也差不多……但是手工艺品比较便宜.
好象能写的就这么多了, 大家有问题可以随时问我.

Wednesday, March 18, 2009

能在香港汇丰\cibc\bmo开户吗

执有因私护照,将去香港面试者或有机会去香港出差旅游者。
到任一香港汇丰银行,凭护照就可以申请开办一个“运筹”个人理财帐户,其基本户是港元,同时可以拥有同一帐号的美元、加元、英镑等外币帐户,各币种帐户之间可以相互转帐。开户后会得到一张汇丰银行的提款卡(HSBC户口卡),在香港满街的提款机上都可提款,日限额20000HKD,在全世界各城市的标有“PLUS”的提款机上也可以提出所在国货币,手续是25HKD。所需资料只是本人的普通(因私)护照,并要提供英文地址和联系电话。
好处一:可以把准备带出去的外币先带到HK,全部存入你的帐户中,你的现钞就全部变成“现汇”,不用担心外管局和小偷了。
好处二:出国旅游,不用把美元藏在身上,到处都有提款机。(国内大城市有PLUS提款机的应该也可以,待确认)
好处三:如果手上既有美元又有加元,可以先分别存在不同帐户,不用担心汇率损失。
好处四:可以直接在国内往香港汇丰的帐户汇款,当然可能会有手续费,但是可以减少随身携带现金的风险和不便。
好处五:还可以直接买卖香港股票,B股上赚了一把的可以试试国企股、红筹股了。
好处六:可以直接在网上进行所有操作,包括转帐、外汇买卖、炒股。
好处七:开户后同时得到一本支票,以后交LANDING FEE、体验费直接签支票就可以了,呵呵。 费用:帐户总值(包括股票市值)10,000港元以上月费20HKD,100,000元以上免费,不足10,000元则60元/月。
尖沙嘴“著名”的重庆大厦对面不远就是汇丰银行,去面试的朋友不妨去问问,服务态度比中行好得多。恒生银行也有相应服务,选择汇丰的好处是,它在英联邦国家的分支机构比较多。
香港汇丰存的钱,如果在其它国家还是汇丰银行的ATM上取,没有手续费。如果是其它行的,一般收20-200港币不等。
最大的问题是,你在香港办的ATM卡,只能从你在香港的户口的港币帐户上提款。也就是说,如果你存入10000美元(或其它货币),你必须把美元转成港币,然后提款的时候,港币会自动转加元,这么一折腾,汇率就损失很多喽!除非你在香港存的就是港币。
如果是广东的,把钱带到香港去汇,广东居民去香港可以自由行,非常方便,靠深圳最近的汇丰银行在上水新风路,上水邮政局的斜对面,罗湖过去一站轻铁就到了(20港元费用)。
因为我们国家有外汇管制条例,一般很难在正规途径把钱带出去,就算给你汇出去,中国有现汇、现钞转换,也会亏掉不少,有人计算过了,采用自己带钱到香港再汇出去的方式最经济,额外的费用最少,就是去香港的费用、将加元现钞存入银行的0.25%管理费、加拿大银行的到帐手续费(汇丰银行内部转账为8.5加元、不同银行转来的为15-20加元)及每次汇款的200港元手续费(每次汇款限额100万港元,够了吧),钱汇完之后就把账户取消掉。
加拿大的账户可以在国内的BMO、帝国银行先开好,然后带上加元现钞到香港去开户,之后每隔一段时间带一些过去,最后再一起汇走。(注意:香港的银行一般会追问钱的来历,他们也是尽义务反洗黑钱吧,所以把国内自己姓名的取款留条也带上,以说明这些钱是你以前的财产,将自己的月收入及工作年限说明一下即可)。
香港开户会有一些规定,大家需要注意!具体可以到香港汇丰的网站看看(www.hsbc.com.hk), 香港开户需要的证件是:未登陆的需要护照、移民纸、身份证,已短登过的可以用护照、枫叶卡及加拿大地址,具体可以看看银行规定。


藏酷

2005-07-09, 17:54

如果满意,加点声望


bird

2005-07-09, 22:05

谢谢,加声望!
我还是有点糊涂,请指教!"到任一香港汇丰银行,凭护照就可以申请开办一个“运筹”个人理财帐户""香港开户会有一些规定,大家需要注意!具体可以到香港汇丰的网站看看(www.hsbc.com.hk), 香港开户需要的证件是:未登陆的需要护照、移民纸、身份证,已短登过的可以用护照、枫叶卡及加拿大地址"怎么前后不一样呢?


basil

2005-07-09, 22:14

个人认为:钱不多的话,怎么带都行!
各种方式,差别能有多大啊! (除非是非常极端的汇钱方式,我想傻子都不会采用的)
除非您真有的是钱,还真得好好考虑考虑
如果只带2w美元,别费力气思考了,天气热,累


藏酷

2005-07-09, 22:19

我专门问过香港汇丰,其实任何大陆人都可申请帐户,但分两种:1、只申请开办一个“运筹”个人理财帐户,但不能申请信用卡,需护照和国内住址证明(国内任何银行月结算单)即可;2、需要开信用卡的,未登陆的需要护照、移民纸、身份证,已短登过的可以用护照、枫叶卡及加拿大地址。这样好在加拿大使用。

有关讲述美女的诗词

白居易:长恨歌
汉皇重色思倾国,御宇多年求不得。
杨家有女初长成,养在深闺人未识。
天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。
回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。
春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂。
侍儿扶起娇无力,始是新承恩泽时。
云鬓花颜金步摇,芙蓉帐暖度春宵。
春宵苦短日高起,从此君王不早朝。
承欢侍宴无闲暇,春从春游夜专夜。
后宫佳丽三千人,三千宠爱在一身。
金星妆成娇侍夜,玉楼宴罢醉和春。
姊妹弟兄皆列士,可怜光彩生门户。
遂令天下父母心,不重生男重生女。
骊宫高处入青云,仙乐风飘处处闻。
缓歌慢舞凝丝竹,尽日君王看不足。
渔阳鼙鼓动地来,惊破霓裳羽衣曲。
九重城阙烟尘生,千乘万骑西南行。
翠华摇摇行复止,西出都门百馀里。
六军不发无奈何,宛转蛾眉马前死。
花钿委地无人收,翠翘金雀玉搔头。
君王掩面救不得,回看血泪相和流。
黄埃散漫风萧索,云栈萦纡登剑阁。
峨嵋山下少人行,旌旗无光日色薄。
蜀江水碧蜀山青,圣主朝朝暮暮情。
行宫见月伤心色,夜雨闻铃肠断声。
天旋地转回龙驭,到此踌躇不能去。
马嵬坡下泥土中,不见玉颜空死处。
君臣相顾尽沾衣,东望都门信马归。
归来池苑皆依旧,太液芙蓉未央柳。
芙蓉如面柳如眉,对此如何不泪垂!
春风桃李花开日,秋雨梧桐叶落时。
西宫南内多秋草,落叶满阶红不扫。
梨园子弟白发新,椒房阿监青娥老。
夕殿萤飞思悄然,孤灯挑尽未成眠。
迟迟钟鼓初长夜,耿耿星河欲曙天。
鸳鸯瓦冷霜华重,翡翠衾寒谁与共?
悠悠生死别经年,魂魄不曾来入梦。
临邛道士鸿都客,能以精诚致魂魄。
为感君王辗转思,遂教方士殷勤觅。
排空驭气奔如电,升天入地求之遍。
上穷碧落下黄泉,两处茫茫皆不见。
忽闻海上有仙山,山在虚无缥缈间。
楼阁玲珑五云起,其中绰约多仙子。
中有一人字太真,雪肤花貌参差是。
金阙西厢叩玉扃,转教小玉报双成。
闻道汉家天子使,九华帐里梦魂惊。
揽衣推枕起徘徊,珠箔银屏迤逦开。
云鬓半偏新睡觉,花冠不整下堂来。
风吹仙袂飘飘举,犹似霓裳羽衣舞。
玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨。
含情凝睇谢君王,一别音容两渺茫。
昭阳殿里恩爱绝,蓬莱宫中日月长。
回头下望人寰处,不见长安见尘雾。
唯将旧物表深情,钿合金钗寄将去。
钗留一股合一扇,钗擘黄金合分钿。
但教心似金钿坚,天上人间会相见。
临别殷勤重寄词,词中有誓两心知。
七月七日长生殿,夜半无人私语时。
在天愿作比翼鸟,在地愿为连理枝。
天长地久有时尽,此恨绵绵无绝期!
《洛神赋》女主角甄氏所作——塘上行
浦生我池中,其叶何离离;
果能行仁义,莫若妾自知。
众品铄莫金,使君生别离;
念君去我时,独愁常苦悲。
想见君颜色,感结伤脾;
念君常苦悲,夜夜不能寐。
莫以贤豪故,捐弃素所爱,
莫以鱼肉贱,捐弃葱与薤;
莫以麻枲贱,捐弃菅与蒯;
出亦复愁苦,人亦更苦愁。
边地多悲风,树木何蓊蓊;
从军致独乐,延年寿千秋。
曹丕为江南美女薛灵芸所作——芙蓉池
乘辇夜行游,巡遥步西园;
双渠相溉灌,嘉木绕通川。
卑枝拂羽盖,修条摩苍天;
惊风扶轮毂,飞鸟翔我前。
丹霞夹明月,华星出云间;
上天垂光彩,五色一何鲜!
寿命非松乔,谁能得神仙?
遨游快心意,保已终百年。
画中娇。姿色天然。占尽风流。一貌倾城。般般入画
皎若秋月。秀色可餐。夭桃浓李。艳色绝世。
月貌花容。名嫒美姝。风风韵韵。风流蕴藉。
芳菲妩媚。女中丈夫。出水芙蓉。端丽冠绝。
方桃譬李。百般难描。百年难遇。沉鱼落雁。
闭月羞花。芙蓉出水。国色天香。花颜月貌。
光艳逼人。瑰姿艳逸。绝色难求。绝色盖世。
绝一代之丽。绝代(色、世)佳人。耀如春华。
莲花仙子。明艳端庄。明媚妖娆。面赛芙蓉。
貌似天仙。美不胜收。浓桃艳李。倾国倾城。
琼姿花貌。秋水伊人。桃腮杏面。桃花玉面。
莺惭燕妒。月里嫦娥。香娇玉嫩。妍姿俏丽。
艳美绝伦。艳绝一时。艳美绝俗。香艳夺目。
艳若桃李。秀色可餐。香草美人。雪肤花貌。
巫女洛神。天香(姿)国色。天生丽质。六朝粉黛。
仙姿玉色。金枝玉叶。白璧无暇。桃羞李让。春半桃花。
秀靥艳比花娇。玉颜艳春红。
人面桃花,情致两饶。
灿如春华,皎如秋月。
桃之夭夭,灼灼其华。
弱水三千,靓女如云。
普天壤其无俪,旷千载而特生。
群芳难逐,天香国艳。
巴东有巫山,窈窕神女颜 。
新月如佳人,出海初弄色。
新月如佳人,潋潋初弄月
委委佗佗美也,皆佳丽美艳之貌 。
肤色:
薄粉敷面。半妆美人。盛颜仙姿 。微施粉泽。
杏面桃腮。颜如渥丹。玉面淡拂。丹铅其面。傅粉施朱 。
点额寿阳。弄粉调朱。面(美)如冠玉。粉白黛绿。
脂粉污颜色。
小白长红越女腮。
细润如脂,粉光若腻 。
不施粉黛而颜色如朝霞映雪 。
眉毛:
点染曲眉。螓首蛾眉。红粉青蛾。紫芝眉宇。
淡扫蛾眉。眉似新月。眉清目秀。粉白黛黑。
修眉联娟。扫眉才女。眉目传情。眉目如画。
朗目疏眉。柳眉如烟。粉白黛绿。
绀黛羞春华眉。
丽质仙娥生月殿。
婉转双蛾远山色。
懒起画蛾眉,花面相交映 。
眉将柳而争绿,面共桃而竞红。
黛眉开娇横远岫,绿鬓淳浓染春烟。
眸球乌灵闪亮长眉连娟,微睇绵藐 。
经珠不动凝两眉,铅华销尽见天真 。
眼睛:
暗送秋波。清眸流盼。含情凝睇。明眸皓齿。
眸含秋水。双目澄澈。双瞳剪水。雾里看花。
星眸微嗔。杏眼明仁。月眉星眼。明眸善睐 。
临去秋波那一转 。
粉腮红润,秀眸惺忪。
回眸一笑,百媚丛生 。
千朝回盼,万载流芳。
水中望月,云边探竹。
顾盼生辉,撩人心怀 。
牙齿:
贝齿。齿如含(齐、编)贝。皓齿星眸。素齿朱唇。
嘴唇:
唇色朱樱一点。 绛唇映日。
唇齿:
唇红齿白。
朱唇榴齿,的砾灿练。
丹唇列素齿,翠彩发蛾眉。
头发:
风髻雾鬓 。云髻峨峨。斜抱云和 。
双鬓隔香红。
绀发浓于沐。
鬓云欲度香腮雪。
仰抚云髻,俯弄芳荣。
笑容:
笑遗光。嫣然巧笑。一颦一笑。笑比褒姒。
回顾千万,一笑千金 。
微晕红潮一线,拂向桃腮红 两颊笑涡霞光荡漾。
绣幕芙蓉一笑开,斜偎宝鸭衬香腮,眼波才动被人猜。
香气:
红袖添香。暗香袭人。芳馨满体 。芳香袭人。
粉妆玉琢。玉体香肌。兰熏桂馥。
相携踏青,绣履遗香。
香簟爽眠,幽韵撩人。
美人在时花满堂,至今三载闻余香。
颜如玉,气如兰。罗帷绮箔脂粉香 。
美人葺居,沉香亭北,百花槛栏,自是天葩故里。
肌肤:
冰肌莹彻。柔弱无骨。珠圆玉润。圆润如玉。
皓如凝脂。肌若凝脂,气若幽兰 。
冰肌玉肤,滑腻似酥 。
—肌妙肤,弱骨纤形 。
肌理细腻骨肉匀。
玉体迎风玉骨冰肌。
柔心弱骨神清骨秀,香肌玉体玉骨冰肌 。
腰肢:
婀娜小蛮 。潘鬓沈腰。肩若削成,腰若约素 。
回身举步,恰似柳摇花笑润初妍
隔户杨柳弱袅袅,恰似十五女儿腰。
手足:
纤纤玉手。手可生花。 凌波玉足 。
修耳隆鼻 。修项秀颈。
手如柔荑,颜如舜华 。
腕白肌红,细圆无节
折纤腰以微步,呈皓腕于轻纱 。
足下蹑丝履,头上玳瑁光
指如削葱根,口如含朱丹,纤纤作细步,精妙世无双
擢纤纤之素手,雪皓腕而露形
灯前目,被底足,帐中音
体态:
小巧玲珑。娇小玲珑。空谷幽兰。楚楚动人。
静如处女。仪静体闲。婷婷玉立。窈窕淑女。
如花似玉。优雅闲适。掩映生姿。柔情绰态。
窈窕无双。风流尔雅。丰姿绰约。娇嫩丰盈。
丰盈窈窕。丰姿冶丽。丰标不凡。千娇百媚。
媚态如风。增娇盈媚。姣丽蛊媚。艳冶柔媚。
妍姿妖艳。环肥燕瘦。粉藻其姿。
浓淡适中,修短合度。
柔桡轻曼,妩媚纤弱。
冶容多姿鬓,芳香已盈路
腰若流纨素,耳著明月铛 。
班姬续史之姿,谢庭咏雪之态 。
长颦减翠,瘦绿消红(美人病之态) 。
梨花带雨,蝉露秋枝(美人泣之态)
睡态醉态:
朦胧惺忪。醉颜微酡。腮晕潮红,羞娥凝绿。
春光外泄。酒微醺,妆半卸。
金针倒拈,绣屏斜倚(美人懒之态)
轻云出岫。鬓云乱洒,酥胸半掩(美人睡态) 。
镜中貌,月下影,隔帘形,睡初醒。
行动:
盈盈走来。丰姿尽展。舞态生风。倚栏待月。英姿飒爽
婀娜多姿。柔美飘逸。款步姗姗。袅袅娜娜。
雍容雅步。湘纹飘逸。舞尽霓裳。仪态万千(方)。
身轻如燕。弱柳扶风。
翩若惊鸿,婉若游龙。
步履轻盈,珊珊作响。
踏五色祥云,捧灿烂花枝 。
翩若轻云出岫 。携佳人兮步迟迟腰肢袅娜似弱柳 。
娥娥理红妆,纤纤抬素手 。
粉腻酥融娇欲滴 。风吹仙袂飘飘举
澄妆影于歌扇,散衣香于舞风,拭珠沥于罗袂,传金翠杯于素手 。
声音:
清喉娇啭。含娇细语。娇莺初啭。嘤然有声。微风振箫(音)
年龄:
豆蔻华年。盈盈十五,娟娟二八。药栏花榭生妙龄
打扮:
珠围翠绕。楚楚衣衫。珠纱遮面。丰容靓饰。
含娇倚榻。花枝招展。丰神冶丽。艳妆华服。
素服花下。海棠标韵。白巾翠袖。淡雅脱俗。
淡雅如仙。风娇水媚。金瓒玉珥。衣冠楚楚。
丽女盛饰。丽雪红妆。浓妆艳裹。俏丽俊逸。
雍容华贵。玉瓒螺髻。铺红叠翠。罗袖初单。
金莲凤头。浮翠流丹。罗绮文秀。
凤钗头上风。
双珥照夜,煜煜垂晖。
云鬓花颜金步摇。
盛服浓妆韶颜雅容。
洁白素衣清幽淡雅。
单衫杏子红,双鬓鸦雏色。
头上倭堕髻,耳中明月珠。
花钿委地无人收,方是真饰缘。
内涵:
宛丘淑媛。色艺无双。才貌双冠。巾帼风姿。
淑逸闲华。色艺双全。恬静贤淑。多情善感。
天生丽质。貌婉心娴。兰心蕙性。风情万种。
淑女才情。温柔之至。温婉柔顺。温雅含蓄 。
娴静端庄。秀外慧中。玉女品箫。
倚栏游径释闲情 。
兰质慧心纤指拈棋。
态浓意远淑且真。
所谓伊人,在水一方。
奇服旷世,骨像应图。
美人才调信纵横,非将此骨眉公卿。
为含金柳,为芳兰芷,为雨前茶。
小窗凝坐独幽情。
吹箫引凤。
翻紫摇红。
怀恨阿娇。
花遮柳掩。
红华曼理。
皎皎洁妇。
芥芳沤郁。
金钗十二。
开颜发艳。
寥若晨星。
绿叶醉桃。
琼林玉树。
全露天真。
稍染腥红。
淑丽韶好。
水月观音。
香闺秀阁。
天女散花。
香消玉殒。
西川紫姑(传说中的美女胭脂神)
尤物移人。
叶底藏花。
银甲绣凤。
颜炜含荣。
颖之藻仪。
盈盈惺惺。
一串骊珠。
玉软花柔。
情多累美人。
芳情惜花踏月。
裙拖八幅湘江水。
映日荷花别样红。
名花倾国两相欢。
长安水边多丽人。
琪花瑶草自是风流。
秋娘渡(度)与秦娘桥(娇)。
好风南来,轻摇纨扇。
流光溢彩,紫气东来。
如短如长,弗浓弗细。
燕子楼空,佳人何在。
东山窈窕娘,幽梦恼襄王
恒敛千金笑,长垂双玉啼。
流风之回雪,轻云之蔽日。
天寒翠袖薄,日暮倚修竹。
燕支多美女,走马轻风雪。
楼中少女弄瑶瑟,一曲未终坐长叹 。

回答者: 天使VS柠檬 - 魔法师 四级 1-16 12:01

我来评论>>

评价已经被关闭    目前有 1 个人评价


100% (1)
不好
0% (0)

相关内容


100积分求红楼梦读后感,要求内详..


求10句春联


求适合高中女孩子朗诵的诗歌或散文


诗词 英雄 红颜


好看的穿越文

查看同主题问题:讲述 诗词

其他回答    共 6 条

窈窕淑女,君子好逑。

回答者: 天天天蓝know - 见习魔法师 二级 1-16 12:06

一楼的写的好长啊
顶了
看的辛苦点了

回答者: 西边墨 - 举人 五级 1-16 13:46

柳永《鹤冲天》
黄金榜上。偶失龙头望。明代暂遗贤,如何向。未遂风云便,争不恣狂荡。何须论得丧。才子词人,自是白衣卿相。 烟花巷陌,依约丹青屏障。幸有意中人,堪寻访。且恁偎红翠,风流事、平生畅。青春都一饷。忍把浮名,换了浅斟低唱。(用上阙就好了)
杜甫《望岳》
岱宗夫如何,齐鲁青未了。
造化钟神秀,阴阳割昏晓。
荡胸生层云,决眦入归鸟。
会当凌绝顶,一览众山小。
周敦儒《菩萨蛮》
我是清都山水郎,天教懒漫带疏狂。
曾批给露支风敕,累奏流云借月章。
诗万首,酒千觞,几曾着眼看侯王。
金楼玉阙庸归去,且插梅花醉洛阳。

回答者: loseriver - 试用期 一级 1-16 15:59

没事找这个干吗?献给女友?

回答者: scorpion1232 - 初入江湖 二级 1-22 21:03

杏面桃腮。颜如渥丹。玉面淡拂。丹铅其面。傅粉施朱
春寒赐浴华清池,温泉水滑洗凝脂
星眸微嗔。杏眼明仁。月眉星眼。明眸善睐 。

回答者: 小兔米菲菲 - 试用期 一级 1-22 22:25

1.
<<诗经>>中的<<卫风硕人>>描述庄姜之美的时候,不惜笔墨的写道:
手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目盼兮。
短短二十八个字便勾勒出那个处处吟唱民歌的时代,一个自然清新、摄人心魄的窈窕美人。
2.
<<长恨歌>>中描写杨贵妃的美:天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。
3.
西汉李延年为吸引汉武帝的注意,做了一首描写妹妹美貌的诗歌
<<北方有佳人 >>
北方有佳人,绝世而独立。
一顾倾人城,再顾倾人国。
宁不知倾城与倾国?
佳人难再得!
4.<<陌上桑>>中描写罗敷的美丽时这样写到:
秦氏有好女,自名为罗敷。
罗敷喜蚕桑,采桑城南隅。
青丝为笼系,桂枝为笼钩。
头上倭堕髻,耳中明月珠。
缃绮为下裙,紫绮为上襦。
行者见罗敷,下担捋髭须。
少年见罗敷,脱帽着绡头。
耕者忘其犁,锄者忘其锄。
来归相怒怨,但坐看罗敷。
5.
曹植的<<美女篇>>中有:
美女妖且闲,采桑岐路间。柔条纷冉冉,落叶何翩翩,攘袖见素手,皎腕约金环。头上金爵钗,腰佩翠琅玕。明珠交玉体,珊瑚间木难。罗衣何飘飘,轻裾随风远。顾盼遗光彩,长啸气若兰 .
6.<<洛神赋>>里:
其形也,翩若惊鸿,婉若游龙。荣曜秋菊,华茂春松。仿佛兮若轻云之蔽月,飘飘兮若流风之回雪。远而望之,皎若太阳升朝霞;迫而察之,灼若芙蕖出渌波。襛纤得衷,修短合度。肩若削成,腰如约素。延颈秀项,皓质呈露。芳泽无加,铅华弗御。云髻峨峨,修眉联娟。丹唇外朗,皓齿内鲜,明眸善睐,靥辅承权。瑰姿艳逸,仪静体闲。柔情绰态,媚于语言。
飘忽若神,陵波微步,罗袜生尘
7.增之一分则太长,减之一分则太短;施朱则太红,着粉则太白。
柳叶眉,杏核眼,樱桃小口一点点,杨柳细腰赛笔管,说话燕语莺声。
粉香处弱态伶仃.
8.嘴不点而含丹,眉不画而横翠
9.如描似削身材,怯雨羞云情意。举措多娇媚。
淡眉如秋水,玉肌伴轻风
10.绣幕芙蓉一笑开,
斜偎宝鸭亲香腮,
眼波才动被人猜。
“含词未吐,气若幽兰”.
肤如凝脂,吹弹可破,如丝绸之光滑,芦苇之柔韧!
韦庄:“暗想玉容何所似;一枝春雪冻梅花”.
垆边人似月,皓腕凝霜雪
人面桃花相映红,一笑倾人城,再笑倾人国,
张先
双蝶绣罗裙。东池宴,初相见。朱粉不深匀,闲花淡淡香。细看诸处好,人人道,柳腰身。昨日乱山昏,来时衣上云。
乔吉
莺莺燕燕春春,花花柳柳真真。事事风风韵韵,娇娇嫩嫩,停停当当人人。
晏几道
彩袖殷勤捧玉钟,当年拚却醉颜红。
舞低杨柳楼心月,歌尽桃花扇底风。
小令尊前见玉箫,银灯一曲太妖娆
梦后楼台高锁
酒醒帘幕低垂
去年春恨却来时
落花人独立
微雨燕双飞
记得小苹初见
两重心字罗衣
琵琶弦上说相思
当时明月在
曾照彩云归
李煜
云一纟呙,玉一梭,淡淡衫儿薄薄罗。 轻颦双黛螺。 秋风多,雨相和,帘外芭蕉三两窠。 夜长人奈何!
小山重叠金明灭,鬓云欲度香腮雪。懒起画蛾眉,弄妆梳洗迟。 照花前后镜,花面交相映。新贴绣罗襦,双双金鹧鸪
窈窕淑女,君子好求。 绝代有佳人,幽居在空谷。 头上倭堕髻,耳中明月珠;缃绮为下裙,紫绮为上襦。行者见罗敷,下担捋髭须。少年见罗敷,脱帽著帩头。耕者忘其犁,锄者忘其锄;来归相怨怒,但坐观罗敷。
临颍美人在白帝,妙舞此曲神扬扬。
天生丽质难自弃,一朝选在君王侧。回眸一笑百媚生,六宫粉黛无颜色。
云鬓花颜金步摇,芙蓉帐暖度春宵。
芙蓉如面柳如眉。。雪肤花貌参差是
风吹仙炔飘飘举,犹似《霓裳羽衣舞》
玉容寂寞泪阑干,梨花一枝春带雨。
卷帷望月空长叹,美人如花隔云端。
三月三日天气新,长安水边多丽人。态浓意远淑且真,肌理细腻骨肉匀。绣罗衣裳照暮春,蹙金孔雀银麒麟。
美人卷珠帘,深坐颦蛾眉。但见泪痕湿,不知心恨谁。
玉阶生白露,夜久侵罗袜。却下水精帘,玲珑望秋月。
闺中少妇不知愁,春日凝妆上翠楼。忽见陌头杨柳色,悔教夫婿觅封侯!
新妆宜面下朱楼,深锁春光一院愁。行到中庭数花朵,蜻蜓飞上玉搔头。
禁门宫树月痕过,媚眼惟看宿鹭窠。斜拔玉钗灯影畔,剔开红焰救飞蛾。
日光斜照集灵台,红树花迎晓露开。昨夜上皇新授菉,太真含笑入帘来。
錿国夫人承主恩,平明骑马入宫门。却嫌脂粉污颜色,淡扫蛾眉朝至尊。
轻罗小扇扑流萤。。。。
娉婷袅袅十三余,豆蔻梢头二月初。。。
桂魄初生秋露微,轻罗已薄未更衣。银筝夜久殷勤弄,心怯空房不忍归。
云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。
一枝红艳露凝香,云雨巫山枉断肠。借问汉宫谁得似,可怜飞燕倚新妆。
名花倾国两相欢,常得君王带笑看。解释春风无限恨,沉香亭北倚阑干。
1,北方有佳人,绝世而独立。
一顾倾人城,再顾倾人国。
2,.云想衣裳花想容,春风拂槛露华浓。
若非群玉山头见,会向瑶台月下逢。
3,借问汉宫谁得似?可怜飞燕倚新妆。
4,名花倾国两相欢,常得君王带笑看。
解释春风无限恨,沈香亭北倚阑干。
5.美女卷珠帘,深坐蹙蛾眉,但见泪痕湿,不知心恨谁
6,聘聘袅袅十三余,豆蔻梢头二月初.春风十里扬州路,卷上珠帘总不如
7,一代倾城逐浪花,吴宫空忆儿家。效颦莫笑东邻女,头白溪边尚浣纱。
8,媚眼含羞合,丹唇逐笑开。风卷葡萄带,日照石榴裙
7,两弯似蹙非蹙笼烟眉,一双似喜非喜含情目。
态生两靥之愁,娇袭一身之病。泪光点点,娇喘微微。
闲静似娇花照水,行动如弱柳扶风。
心较比干多一窍,病如西子胜三分。
8,清水出芙蓉,天然去雕饰。
9,回眸一笑百魅生,六宫粉黛无颜色。
10,梨花一枝春带雨
11,若把西湖比西子,浓妆淡抹总相宜。
12,手如柔荑,肤如凝脂,领如蝤蛴,齿如瓠犀,螓首蛾眉,巧笑倩兮,美目眇兮。
13,轻罗小扇白兰花,纤腰玉带舞天纱.疑是仙女下凡来,回眸一笑胜星华.
14,俊眉修眼,顾盼神飞,文彩精华,见之忘俗。
15,有女妖且丽,裴回湘水湄。水湄兰杜芳,采之将寄谁。
瓠犀发皓齿,双蛾颦翠眉。红脸如开莲,素肤若凝脂。
绰约多逸态,轻盈不自持。尝矜绝代色,复恃倾城姿。
16,腮凝新荔,鼻腻鹅脂,温柔沉默,观之可亲。
17,绝代有佳人,幽居在空谷
18,脸若银盘,眼似水杏,唇不点而红,眉不画而翠

Monday, March 16, 2009

而立之年老站长的十大网络创业忠告

转眼已入而立之年,虽没有大成绩,但是因为摸爬滚打而学得的经验小有一些,写了一些自己的心得,希望能够分享给大家,也希望能够帮助站长规避掉一些发展中的问题。

1 请记得互联网不是透明的

每个人接触到互联网的第一时间总会觉得互联网非常之自由,信息非常透明,超越了一般的媒体,这个不假,但是我想告诉大家的是其实互联网远没有你想的那么透明,基本上你看到的信息90%以上都是被加工过的。你如果有耐心可以看看新浪的首页,仔细分析一下,大多数都是公关稿,甚至连金融版块和地产版块每天都是那些庄家在雇人发新闻,为什么?因为利益需要,当然明星的BLOG也不是随便就能上首页的,所以作为一个站长一定要有一个辨证的眼睛看到互联网的信息。不然你会很盲从。

2 不要过于相信网络上的东西

如同第一个忠告,网络上很多东西并不能过于相信,这里要说的并不是说一定是谎言,而是说同一个信息在不同的人手里会变成不同的力量,例如前几年流行的通过挂QQ创造流量的赚钱方式,这个可行吗?可行,但是放在你手里,可能你并不能够用起来,所以你完全没有必要去购买一个这样的挂QQ系统,虽然他给你承诺日赚300元。

3 做网站先要考虑赚钱

做网站第一要考虑赚钱,除非你压根就是为了个人爱好,如果你是为了赚钱而做得网站,请一定要尽快进入收费阶段,不要跟人家说,我需要慢慢培养我的网站,未来一定会赚钱。为什么?因为在中国,人就是最大的资源,也是最大的阻力,因为你的网站还没有收费,人家就已经发现了,结果等你想收费的时候,才发现身边一大堆同样的网站了,你根本没有收费的机会了。

4 你看到的赚钱模式都已经不赚钱了

记得我的这句话,你看到的任何赚钱或者机会或者技巧的东西,基本已经都不能赚钱了。因为什么?还是人,太多的人已经看到了,根本没有你的机会。所以不要相信那种不靠努力就投资100元就可以赚钱的模式。它只会消耗你的精力和时间。看一个模式,如果丝毫不提如何去具体做,只是出点子,那么也是根本没法实现的。真正的能够赚钱的模式可以讲是不可能在大范围内传播的,甚至是不传播的,直到这个站长利用这个已经赚足了钱,或者他发现这个模式快走到头了,这个时候他才会把这个模式贡献出来,来赚站长的钱。就如同挂qq这个方式,后来放出来的时候,都是打着日赚300元的幌子来出售的,实际上已经很难赚钱了,因为那时的QQ聊天室已经改了规则。

5 多交传统行业的朋友,尤其是那些没知识却很有钱的企业家

做站长的朋友大多很专注,尤其是技术领域。这个时候一定要找一些外行来帮你评价一下你的网站,记得找哪些没知识但有钱的企业家来看,为什么呢?这些人,第一朴实有耐心,第二,可以绝对的讲,他们都是高智商的人,他们不爱好学习,但是天生高智商,他们能够很容易的发现社会的经济规律,而这些作为站长的我们却深陷网络而不得全窥。他们会给你很多的启发,一定要尊重这些人的忠告。

 

6 不想投资的人,是最会浪费的人

作为站长来讲,很多人创业很艰难,可能资金上很拮据。因此在遇到一些投资的时候总是犹豫不决。但是这样的确不是一个很好的发展思路,有些站长网站不会做,想找学生业余做一个,但是他忽视了因为他不懂技术,而学生本身并不能够稳定住,这个网站的后续服务谁来继续?有些站长选择购买哪些只有50元的虚拟主机,但是网站经常的宕机打击了访问者的信心,也摧毁了自己的创业信心。回头想一想,你这样的节省是为你创造了什么呢?是不是浪费了你的时间,浪费了你的机会呢?

7 最好的SEO是忘记SEO

做SEO很久,一直在哪些技巧中琢磨,但是有一天突然明白,搜索引擎要给用户提供什么呢?一定是高质量的网站,这个是搜索引擎的最终努力方向,一切与之违背的SEO努力都是徒劳的,因此你要想长期做一个网站,记得一定要做到专业,忘记SEO就是最好的优化搜索引擎索引。

8 要学会利用团队

中国有句话“一个好汉三个帮”做一个网站需要的努力绝对不是你一个人能够完成的,你一定要利用团队来运作,这样你的事业才能够走入正规,要学会分享成绩给团队的每个成员,只有这样的团队,才是战无不胜的!

9 没有执行力的创业就是空想

很多朋友做网站,很累做网站,但是靠广告赚的却很少,这里告诉大家一种真正利用adsense赚钱的方式。例如做200个站,现在做网站太简单,做 200 个站也就是几个月时间,搞生产一样。几个月后,因为SEO处理的很好,每个网站每天平均也就500-1000个IP的流量。设置合理的adsense广告位,一个站每天也就是2美元左手的收入,但是200个网站一天就是400美元,一个月轻松超过1万美元。道理很简单,但是有几个人会这么做呢?没有执行力的创业几乎就是空想!

10 少聊QQ多见面

很多站长挂上QQ天天的聊,其实你忘记了你浪费太多的时间,因为沟通的东西很多都没有什么价值,而如果通过语言,你就可以获得更多的信息,所以记得一定要多与其他站长见面,这样你才会学到更多的知识。

红酒种类


1. 静 态 葡 萄 酒 ( Still Wine ) , 又 称 不 起 泡 葡 萄 酒平 常 人 所 说 的 Table Wine 就 属 于 此 类 , 这 是 将 分 解 所 产 生 的 二 氧 化 碳 挥 发 后 的 葡 萄 酒 , 酒 精 浓度 介 乎 9 至 17 度 。
主 要 可 分 为 :
a. 红 酒 ( Red Wine ) : 由 红 葡 萄 连 同 果 皮 一 起 发 酵 而 成 , 通 常 需 至 少 5 、 6 年 的 时 间 才 成 熟
b. 白 酒 ( White Wine ) : 由 白 葡 萄 ( 黄 、 绿 系 ) 或 红 葡 萄 去果 柄 、 果 皮 再 压 榨 而 成 , 有 甜 与 不 甜 之 分 , 成 熟 时 间 介 乎 2 至 5 年 。
c. 玫 瑰 红 酒 ( RoseWine ) : 把 红 葡 萄 连 果 皮 一 起 拿 来 发 酵 , 发 酵 时 在 去 果 皮 或 把 红 、 白 葡 萄 混 合 发 酵 , 或 者 将做 好 的 白 酒 用 红 葡 萄 加 以 浸 泡 。
2. 香 槟 汽 泡 酒 ( Champagne Sparkling Wine )
a. 香 槟 酒 ( Champagne ) : 只 有 出 产 于 法 国 香 槟 地 ( 法 国 东 北 边 一 个 小 区 域 Champagne ) 的 汽 泡 酒 才 可 称 之 为 「 香 槟 酒 」 。
b. 汽 泡 葡 萄 酒 ( Sparkling Wine ) : 在 Champagne 以 外 的 产 区 经 传 统 方 式 酿 造 而 成, 因 二 次 发 酵 会 有 一 些 残 存 的 二 氧 化 碳 , 故 开 瓶后 会 剧 烈 的 起 泡 。
3. 加烈 葡 萄 酒 ( Fortified Wine ) , 又 称 强 化 性 酒精。压 榨 的 葡 萄 汁 加 入 酵 母 后 , 待 其 发酵 时 再 添 加 白 兰 地 , 以 停 止 它 发 酵 , 因 此 比 一 般葡 萄 酒 含 有 较 高 的 酒 精 及 甜 度 , 如雪 利 酒 ( Sherry ) , 酒 精 浓 度 为 14 至 24 度 。
4. 加 味 葡 萄 酒 ( Aromatized Wine ) , 又 称 混 合 型 葡 萄 酒。主 要 是 把 葡萄 酒 加 上 药 草 、 香 料 、 色 素 等 配 合 而 成 , 如 苦 艾 酒 。

各种酒名的英译及简要解说


kir基尔酒,一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料;干白葡萄酒
hardstuff[口]烈性酒
highball高杯酒一种在烈性酒例如威士忌中加入水或汽水的饮料,饮用时盛于高玻璃杯中
hippocras香料药酒,一种由葡萄酒加香料制成的甜酒,最早用作药物;(欧洲中世纪的)姜汁补身葡萄酒;香料酒
hock霍克酒,(德国)莱茵河流域生产的白葡萄酒
hocus蒙汗药酒
hooch酒,威士忌酒;烈酒酒精饮料,尤指劣质酒或非法酿造的酒
hooch(hootch)【俚语】烈酒酒精饮料,尤指劣质酒或非法酿造的酒
hop啤酒花这种植物晒干的成熟花朵,含有苦味,芳香的油被用于酿造业以防止细菌活动并增加啤酒特有的苦味
jake(jakey)[俚]牙买加姜汁酒(在禁酒时代作为饮料)
JohnBarleycorn啤酒或其它酒等麦酒的戏称
julep冰镇薄荷酒;[美]一种白兰地或威士忌加糖、冰及薄荷等的混合饮料
koji日本酒曲,清酒曲
koumiss(=kumiss)(中亚地区牧民用马乳或骆驼乳做的)乳酒;(欧美人的)牛奶酒
kummel莳萝利口酒,烈性甜酒(内含莳萝等多种香料)
kumys(s)发酵酸马奶酒,霉乳酒,牛乳酒
lace(加在茶或咖啡中的)少量烈性酒
lager贮藏啤酒(一种淡啤酒);<美>酿造后再贮藏成熟的啤酒;贮藏啤酒,一种最初由德国酿造所含啤酒花相对较少的啤酒,有六个星期至六个月的沉淀期
libation奠酒倾倒一种液体贡奉物作为一种宗教仪式
Liebfraumilch[德]圣母酒(一种莱茵区白葡萄酒)
lightning[美俚]劣等威士忌酒--forty-rodlightning[美俚]下等威士忌酒;whitelightning[美俚]自制的威士忌酒
liqueur利口酒,一种味道强烈的酒精饮料,通常在饭后少量饮用;(饭后饮用的)甜露酒(一种芳香的烈性甜酒)--Silverliqueur荷兰产加入银箔的甜酒;tirageliqueur香槟酒发酵前所加糖液
liquidfire[口]烈性酒
liquor蒸馏酒,通过蒸馏而不是发酵制成的酒精饮料--alcoholicliquor蒸馏酒;chocolateliquor巧克力利口酒;maltliquor麦芽酒;mashliquor(麦)芽浆水,(啤酒)麦芽汁;motherliquor母液;spirituousliquor 烈性酒;vinousliquor葡萄酒
lupulin【化】啤酒花,苦味素,蛇麻素,蛇麻草花粉,蛇麻腺,忽布素--oleoresinlupulin啤酒花油树脂
lupulus蛇麻花,啤酒花
Madeira马德拉白葡萄一种烈性的甜葡萄酒,尤指产自马德拉岛的
malmsey马姆齐甜酒,一种甜味的烈性葡萄酒,原产于希腊,现在主要产于马德拉
malvasia莫瓦西亚白葡萄酒;马姆齐葡萄,用以酿制马姆齐甜酒的葡萄
maraschino黑樱桃酒,用欧洲酸樱桃发酵的汁和压碎的核制成的一种香酒
marc渣酿白兰地酒,由葡萄或苹果残渣酿成的白兰地;由葡萄渣或苹果渣制的伏特加酒或白兰地酒
Margarita玛格丽塔鸡尾酒,一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒,通常用杯沿涂有盐末的玻璃杯饮用;(由墨西哥龙舌兰酒、酸橙或柠檬汁以及橙味酒混合调制而成的)玛格丽塔酒
marinade腌泡汁一种液体混合物,通常将醋或葡萄酒与油混合并掺加各种香料和香草,其中的肉、禽、鱼和蔬菜在烹调前都要在里面浸透
Marsala马沙拉白葡萄酒产于意大利西西里岛的甜或干的强度葡萄酒
martini马提尼酒,一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒
Mascadet麝香干白葡萄酒;法国卢瓦尔河流域产的葡萄(用于制麝香干白葡萄酒)
mead蜂蜜酒用发酵的蜂蜜和水制成的酒精饮料
mellowwine醇酒
mescal龙舌兰酒,一种墨西哥烈酒,用蒸馏某种龙舌兰的发酵液汁制成;(墨西哥)麦斯卡尔酒
MickeyFinn混有麻醉药的酒
mild(英国的一种)淡啤酒
Molotovcocktail莫洛托夫(苏联乌拉尔城市彼尔姆)鸡尾酒;[俚]燃烧瓶
moon[美俚]酒,私酿的威士忌酒
moonlight[英俚]杜松子酒;非法酿[贩]酒
moonshine非法蒸馏出来的威士忌;(AmE.)私酿烈酒
Moselle摩泽尔酒,一种产于法国摩泽尔河的河谷地区的轻度无甜味的白干葡萄酒;莫色耳葡萄酒
Muscatel(wine)麝香葡萄酒,由麝香葡萄制成的浓郁的甜葡萄酒;muscat麝香葡萄用来产葡萄酒或葡萄干的各种白色甜葡萄
nablab低酒精啤酒,无酒精啤酒
nappy[苏](啤)酒
nectar【希神】众神饮的酒;琼酿玉液,美味的饮料
negus尼加斯酒,用酒、热水、柠檬汁、糖和肉豆蔻制成的一种饮料
nightcap[俗]睡前喝的酒
nobbler高贵饮料(一种蒸馏酒或啤酒)
nog浓啤酒--eggnog蛋奶酒

light beer 淡啤酒
draught beer 扎啤
rice wine 黄酒
appetizer 餐前葡萄酒
Martini 马提尼酒(一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒)
gin 姜酒;金酒(一种无色的烈性酒,由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的,如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料)
Gordon's gin 哥顿金酒(英伦国饮)
rum 郎姆酒
Bacardi 巴卡第(一种古巴郎姆酒)
vodka 伏特加
Smirnoff 皇冠伏特加
whisky 威士忌
brandy 白兰地酒
Calvados 苹果白兰地酒
Bailey's 百利甜酒
Budweiser 百威啤酒
Foster's 福士啤酒
Beck's 贝克啤酒
Carlsbery 嘉士伯啤酒
Guinness 健力士啤酒
claret 红葡萄酒(法国波尔多地区生产的干红葡萄酒)
cider 苹果酒
champagne 香槟酒
cocktail鸡尾酒
liqueur 白酒,烧酒
bloody Mary 血玛丽(一种通常用伏特加、蕃茄汁和调味料制成的鸡尾酒)
Tequila Sunrise 龙舌兰日出
gin tonic 金汤力(用金酒和汤力调制成的鸡尾酒)
Pink Lady 红粉佳人(一种鸡尾酒,由杜松子酒、白兰地、柠檬汁或石榴汁、鸡蛋蛋白和石灰水带碎冰摇匀并过滤后形成)Gibson吉布森鸡尾酒
screwdriver 伏特加橙汁鸡蛋酒
amaretto sour 杏仁酸酒
margarita 玛格丽塔鸡尾酒;一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒
egg nog 蛋酒
whisky sour 威士忌酸酒
gimlet 琴蕾;一种由伏特加和杜松子酒制成的鸡尾酒,加入柠檬汁使之甜些,有时加入苏打水并饰以一片柠檬
grasshopper 绿色蚱蜢;一种由薄荷甜酒、可可香草甜酒和冰淇淋组成的鸡尾酒
kir Royal 皇家基尔(基尔酒一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料)
参考资料:很多啊~我给你的是酒吧里常见的

 

 

1. 琴酒(Gin)
又称“金酒”或“杜松子酒”,是人类第一种为特殊目的所造的烈酒,琴酒的故乡在荷兰,它起源于1660年,最先是由一位荷兰的大学教授席尔毕斯(Sylvius)所发明,其目的是为了让荷兰人预防感染热带性疾病,最初是作为利尿、清热的药剂使用。不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。琴酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制琴酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。
后来,传入美国,则被大量的使用在鸡尾酒的调制上。现在的琴酒,主要是以谷物为原料,经过糖化、发酵、蒸馏成高度酒精后,加入杜松子、柠檬皮、肉桂等原料,再进行第二次的蒸馏,即形成琴酒。
2.伏特加(Vodka)
传说在1812年,以俄国严冬为舞台,展开了一场俄法大战,战争以白兰地酒瓶见底的法军败走于伏特加无尽的俄军而告终。
帝俄时代的1818年,宝狮伏特加(Pierre Smirnoff Fils)酒厂就在莫斯科建成,1917年,十月革命后,仍是一个家族的企业,1930年,伏特加酒的配方被带到美国,在美国也建起了宝狮(smirnoff)酒厂,所产酒的酒精度很高,在最后过程中用一种特殊的木炭过滤,以求取得伏特加酒味纯净。伏特加是俄国和波兰的国酒,是北欧寒冷国家十分流行的烈性饮料,“伏特加”是原苏联人对“水”的昵称。
3.龙舌兰(Tequila)
龙舌兰酒是一种墨西哥产、使用龙舌兰草(Agave)的心(Pintildea,不过以植物学的角度来说,它是这种植物的茎部)为原料所制造出的含酒精饮品。
4.雪莉(Sherry)
雪莉酒产自西班牙西南部安达鲁西亚(Andalusia),该地的土壤以及气候造就了雪莉酒独特的风格。味道香甜,酒精浓度为7%——20%。其酿造方法是:将它装载橡木桶中,曝晒在阳光下3个月后收起来,然后冷冻贮存它是以原料葡萄先晾干,等水分减少、糖分增加时才开始榨汁,同时为了提高酸味,会加入少许的石膏酦酵,然后再装入桶中二次酦酵,最后再加入白兰地增加酒精浓度。雪莉酒通常分为两大类,一是菲诺(Fino),不含甜份,是一个很好的饭前开胃酒。另一是Oloroso,具有甜份,通常作为饭后酒。雪莉酒的颜色从透明到深黄、棕色都有,雪莉酒的甜度是受到发酵时加入白兰地的时机所影响而有不同,越早加入则越甜,越晚加入反之则不甜,酒精浓度则是受到加入白兰地的多寡而有不同。雪莉酒有种特别的储存方式,称为Solera system,是将木桶一层层往上迭,迭成金字塔形状,最老的雪莉酒在下面,次老的放第二层,依此法往上放,酒龄越年轻的就放越上面,当从最底层的木桶取出酒后,上层酒桶中的酒会依序往下流,所以,雪莉酒以Solera system储存,年轻的酒和老酒混和,使的其所流出来的酒,永远保持一定品质。
5.苦艾酒(Vermouth)
苦艾酒是一种有茴芹味的高酒精度蒸馏酒,主要原料是苦艾 (wormwood) 药草(即洋艾 (Artemisia absinthium)),酒液呈绿色,当加入水时变为混浊的乳白色。此酒芳香浓郁,口感清淡而略带苦味,并含有百分之六十八的高酒精度。
6.卡尔瓦多斯(Calvados)
这是种以苹果为原料所做出来的白兰地,法国诺曼底地方的特产酒。这并不意味此地所产的苹果白兰地,都能称为 Calvados。因为和 Cognac 的地方一样,依据 A.O.C 法严格的规定,而分有各生产地区及制法,至于在规定之外,则只能称为苹果西打酒。此地是一寒冷的地方,不适合葡栽培萄,但是对于苹果的栽培,从十六世纪就开始了,至于以苹果做成白兰地,则是十六世纪末亨利四世时代的事情。
7.基尔(Kir)
基尔酒(英文名字Kris)是一种用白葡萄酒或香槟加上黑加仑酒按照5:1的比例调配而成的经典,它(她)色泽血红,颜色暗淡,味道却是十分的醇美,很有内涵的一种酒。一种法国餐前酒。
8.基安蒂(Chianti)
一种意大利基安蒂地区的世界驰名的红葡萄酒。Chianti酒已经拥有上百年的历史了。据说是十九世纪的一位男爵忽发灵想,把此地的几种葡萄混合发明出来后来就名扬世界的红酒。让绵延山区变成了浪漫的酒乡。
9.科恩(Korn)
KORN是德国产的用谷物酿造的无色烈酒,原料一般是小麦、黑麦或大麦。谷物压碎后用酵母和水发酵,反复蒸馏,口味自然,也叫做KORNBRAND,经过两次蒸馏的KORN叫DOPPELKORN
10.匹斯可(Pisco)
葡萄经过发酵、蒸馏制造而成,是BELLU和CHILLY生产的蒸馏酒。颜色很淡,酒精含量约40%。主要是作为餐前酒。“PISCO”这个名字好象是从南美原著民的名字来的。
11.马丁尼(Martini)
马丁尼是一种非常有名的鸡尾酒。在所有鸡尾酒中,马丁尼的调法最多,可高达两百多种以上。马丁尼是由“琴酒”3/2OZ以及“涩苦艾酒”1/2OZ,再加上橄榄一个或柠檬皮一片作为装饰,口感锐利、深奥。
12.黑麦威士忌(Rye)
黑麦威士忌是用黑麦作原料酿制而成;产于美国;酿造的历史早于波本威士忌,主要的产地是潘辛维尼亚州和马利兰州。其原料中必须51%是黑麦,其余部分是玉米和小麦。酒液呈琥珀色,味道与波旁威士忌不同,具有较为浓郁的口感,因此不太受现代人的喜爱。
13.波本威士忌(Bourbon Whiskey)
波本是美国肯塔基州(Kentucky)的一个地名,所以波本威士忌,又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:第一,酿造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内;第三,以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。所以伊利诺、印第安纳、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌,但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。 原料用51%的玉米,经过两次蒸馏,酒精含量40%-60%之间。

 

===所有鸡尾酒的名字和酒语===

Ramey Louis13 路易13雷美 最好的科涅克白兰地
Hennessy Richard 轩尼诗•李察 轩尼诗干邑系列中的极品
Firstlanding 着陆
本集中出现的威士忌的饮法
Straight 不兑水的威士忌
Rock 加大块冰的威士忌 本集里来岛 泰三喝「角」的时候喝就是这种
Float 在饮料上加冰淇淋的饮法
Mist 加入水和柠檬的威士忌
Margarita 玛格丽特
Highball 高杯 威士忌苏打或水
shot glass 烈酒杯
Amber Dream(琥珀之梦) / Bijou(宝石)
Cinderella(灰姑娘)
Bloody Mary(血腥玛丽)
Bloody Caesar(血腥凯撒)
•Pertsovka(伏尔加的一种)
Spirytus (Rektyfikowany) 波兰精馏伏特加
Cider/Syder(发泡酒)
Calvados 苹果白兰地
Jack Rose 杰克罗斯
Amaretto & Alexander
Brandy alexander
Alexander
Amaretto(意大利苦杏酒)
Rum朗姆酒
Maraschino 黑樱桃酒
Daiquiri 冻唇蜜
Bacaidi 百加得
Single Malt 单一麦芽/纯麦芽威士忌
Glenmorangie 格兰摩兰吉
Maccalan 麦卡伦
Glenlivet 格兰利威
Glenfiddich 格兰菲迪
Glenburgie 格兰伯奇
Miltonduff 弥尔顿达芙
Lagavulin 莱根法尔林
Bowmore 博摩尔
Laphroig 拉佛多格
Springbank 云顶
Auchentoshan 欧肯特轩
ALEXANDER 亚历山大 高级派对里极受名嫒淑女欢迎的调酒。
ANGEL’S KISS 天使之吻 男士向女孩示爱,索吻。
MANHATTAN 曼哈顿 失恋时疗伤用。
LONG ISLAND ICED TEA 长岛冰茶 强烈示爱专用,有后劲的的混合酒。
AROUND THE WORLD 向对方表示好感。
SCREW DRIVER 螺丝钻 果汁味极浓,有女性杀手之称
GIN TONIC 金汤力 酒吧里人气极旺的酒
MILLION DOLLAR 百万富翁 女性的最爱
PINA COLADA 椰林漂香 增加罗曼蒂克气氛
B52 轰炸机 回绝别人示爱,要对方死心时点用。
KIR ROYAL 皇家基尔 欧式的餐前酒,也是世界级的鸡尾酒
MARTINI 马丁尼 有鸡尾酒国王之美誉
TEGUILA SUNRISE 墨西哥日出 可以透出男性豪迈风采
BLUE HAWAII 蓝色夏威夷 期盼与某人共同度假
CUBA LIBERAL 呈现奔放开朗的气息
MAI TAI 美态 向往有人邀请度假。
PINK LADY 红粉佳人 质感幽雅迷人,受女性亲睐

 

 

===10大鸡尾酒的名字===
1. 玛格丽特(Margarita) 基酒:德基拉酒,辅料:柠檬汁、橙味甜酒.
2. 椰林飘香(Pina Colada) 基酒:白朗姆酒、椰子甜酒,辅料:柠檬汁、菠
萝汁、淡奶.
3. 新加坡司令(Singapore Sling) 基酒:金酒,辅料:柠檬汁、红石榴汁、
樱桃白兰地、苏打水.
4. 蓝色夏威夷(Blue Hawaii) 基酒:白色朗姆酒,辅料:蓝橙香甜酒、菠萝
汁、雪碧.
5. 激情海岸(Sex on the Beach) 基酒:金酒、伏特加、郎姆酒,辅料:水
密桃甜酒、橙汁、红石榴汁、菠萝汁.
6. 干马提尼(Dry Martini) 基酒:金酒,辅料:干味美思、绿橄榄 .
7. 环游世界(Around World) 基酒:伏特加酒,辅料:菠萝汁、绿薄荷酒.
8. 莫斯科骡子(Moscow Mule) 基酒:伏特加酒,辅料:姜啤.
9. 生锈钉(Rusty Nail) 基酒:威士忌,辅料:蜜糖甜酒.
10. 咸狗(Salty Dog)基酒:伏特加酒,辅料:西柚汁.

 


===六大基酒和香甜酒 ===
琴酒(Gin)
伏特加(Vodka)
兰姆酒(Rum)
龙舌兰(Tequila)
威士忌(Whisky)
白兰地(Brandy)
香甜酒(Liqueur)
五大汽水
苏打汽水(Soda Water)
通宁汽水(Tonic Water)
姜汁汽水(Ginger Water)
七喜汽水(7-UP)
可乐(Cola)
重要配料
红石榴汁(Grenadine)
柠檬汁(Lenmon)
莱姆汁(Lime)
鲜奶油(Cream)
椰奶(Pina Colada)
鲜奶(Milk)
蜂蜜(Honey)
蓝柑汁(Blue Curacao Syrup)
薄荷蜜(Peppermint Syrup)
可尔必思(Calpis)
葡萄糖浆(Grape Syrup)
重要果汁
柳橙汁、凤梨汁、番茄汁
葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁
苹果汁、小红莓果汁
运动饮料、杨桃汁、椰子汁
备用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
红樱桃、绿樱桃、香草片
洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱
辣椒油

四大加度酒(fortifiled

砵酒(port),可以称作葡萄牙的国酒,与西班牙的雪梨酒(sherry)和加那利岛所产的加那利酒(canary)、意大利的玛莎拉酒(marsala),并列四大加度酒(fortifiled)----就是在酿造时加入酒精含量较高的其他烈酒,从而提高葡萄酒的酒精度。在自然界中,自然发酵的葡萄酒的酒精度是不可能超过15%的,因为酵母在那样的环境中无法存活,发酵也就停止了。
砵酒(port)是在葡萄酒发酵未完成时加入白兰地,从而使发酵停止,此时葡萄酒当中还含有大量的糖分未被分解成酒精,所以,port酒通常被用来做餐后甜酒。你可以去这里看一下,解释的比我详细一点儿http://www.loveclass.cn/article/1/4/2006/20061113245.htm

 

 

 

Port酒的类型

http://www.winechina.cn 2008-12-24 新闻发布:中国红酒网

    除了白的port酒之外,port酒主要分为两大类,ruby和tawny。他们最主要的区别是ruby是在瓶中成熟,而tawny在木桶成熟。
   &nbspWhite port (白的port酒)
    大部分的干的白的port酒尝起来像口感软弱的&nbspsherry。有趣的是甜的白port酒例如Ferreira’s&nbspSuperior&nbspWhite口感却是柔软油滑和可口的。通常甜的白port被称作Lagrima。Niepoort(葡萄牙一牌子)的纯Moscatel(葡萄品种)生产出来的port酒可成为Moscatel&nbspde&nbspSetubal(葡萄牙一地区)的另一选择。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:Ferreira’s&nbspSuperior&nbspWhite(Ferreira是葡萄牙的一个品牌)
   &nbspBasic&nbspRuby&nbspPort 
    最便宜的红的port酒是少于一年甚至没有在木桶陈年的ruby。它们封装后就会立刻出售,即使陈年酒质也不会变好。不昂贵的ruby拥有胡椒味的味道,并可以带来灼热的的口感。
    高质量的port通常是不同年份的混合,有的甚至在木桶里睡了4年,为的是得到更均匀的口感,然而它们在年轻的时候仍然会有以水果为主的辣、温暖的口感。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:Cockburn’s(Special&nbspReserve)、Fonseca(Bin&nbsp27)、 Grabam’s(Six&nbspGrapes)、 Quinta&nbspde&nbspla&nbspRosa(Finest&nbspReserve)、 Warre’s(Warrior)
   &nbspCrusted&nbspPort&nbspor&nbspCrusting&nbspPort
    最好的非年份的ruby port是,混合的酒之前在木桶里储存到4年,并且在瓶中呆了2年或更多,最理想的是在瓶中睡了3年以上。像vintage,有非常多的沉淀物,它的名字也因此而来。Crusting port买回来就可以享用,但是需要小心地decant。如果crusting port在短时间内产生很多的沉淀,那需要把它转到另一个地方储存。
    最佳品尝时间:1-10年
    推荐品牌:Churchill’s、Martinez、Smith&nbspWoodhouse
   &nbspLate-Bottled&nbspVintage&nbspPort (LBV)
   &nbspLate-Bottled&nbspVintage就是不需要好年份的vintage port,所以相对于其它port比较便宜。LBVs在不是特别好的年份里制造。酒体轻的、早熟的葡萄被选作做LBV。酒在木桶中储存4-6年或者更少。因此LBVs在出售的时候经已适合饮用,当然,储多5到6年会更好。
    最佳品尝时间:5-10年
    推荐品牌:Burmester、Churchill’s、Graham’s、Quinta&nbspde&nbspla&nbspRosa、Ramos-Pinto、Smith&nbspWoodhouse、Warre’s
   &nbspSingle-Quinta&nbspPort
    来自单一葡萄园的,可能是经典年份的port或者是不公开年份的特别发放的port。大部分的Single-Quinta&nbspPort可理解为LBV,因为在装瓶后,酒或多或少地储存到可饮用为止。很多Single- Quinta&nbspPort和LBV拥有一样的岁数,前者在装瓶后的陈年时间比后者长,然而后者在木桶里的时间比前者长。随着这种波特酒越来越受关注,现在的法律允许此种酒可以在葡萄园内陈年;而单一庄园的葡萄酒拥有更高的声望,或许以后单一葡萄园的port比vintage port更受推崇。
    最佳品尝时间:8-25年
    推荐品牌:Calem(Quinta&nbspde&nbspFoz)、 Champalimaud(Quinta&nbspdo&nbspCotto)、 Churchill’s(Quinta&nbspde&nbspAuga&nbspAlta)、 Ferreira(Quinta&nbspdo&nbspSeixo)、 Fonseca(Quinta&nbspdo&nbspPanascal)、 Niepoort(Quinta&nbspdo&nbspPassadouro)、 Quinta&nbspde&nbspla&nbspRosa、 Quinta&nbspde&nbspVesuvio、Quinta&nbspdo&nbspNoval、 Quinta&nbspdo&nbspSagrado、Ramos- Pinto(Quinta&nbspda&nbspUrtiga)、 Taylor’s(Quinta&nbspde&nbspVargellas)、 Warre’s(Quinta&nbspda&nbspCavadinha)
   &nbspVintage&nbspCharacter&nbspPort
    这些酒通常都是和其它不同年份的酒混合在一起,并且在木桶里成熟至少4年以上,&nbspVintage这个字把大家误导了。他们可能是好的陈年ruby,却不是vintage port。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:Calem、Churchill’s、Ferreira、Royal&nbspOporto(The&nbspNavigator’s)、Sandeman’s(Signature)
   &nbspVintage&nbspPort
    根据法律,vintage port必须在发酵两年后装瓶。在木桶成熟的速度会比在瓶中快,因此Vintage中会找到在精致的陈年tawny没有的水果味。一款精致的vintage port在成熟的时候会尝到强烈的花香味和灼热的口感。当吞下去的时候会有温暖的口感,在喉中有较长的回味。葡萄与酒精完全地融合在一起,在口中一下子就展现它的温暖的,辣的水果味。
    最佳品尝时间:12-30年(实际上根据酿酒商而定)
    推荐品牌:Churchill’s、Champalimaud(Quinta&nbspdo&nbspCotto)、 Ferreira、Fonseca、Fonseca&nbspGunimaraens、Gould&nbspCampbell、 Niepoort、Quinta&nbspdo&nbspNoval(especially&nbspNacional)、 Taylor’s
   &nbspAge&nbspTawny&nbspPort
    这些10年、20年、30年、甚至的超过40年的老port传统上被认为精致的陈年tawny(简称FOT),但是像精致的陈年ruby却没有法律上的约束。当陈年10年、20年甚至更长时间,port会渐渐地转变成黄褐色,失去明亮的色泽,也不再产生沉淀。假设一款幼滑质感,饱满的,香醇的,坚果味的Age&nbsptawny port可能拥有复杂的香味包括饱满的碾碎咖啡、焦糖、巧克力、葡萄干、肉豆蔻和肉桂。 酒标上的年份不能尽信,理论上,一款20年老的tawny可能只有1年的酒龄,如果生产商能够欺骗port&nbspwine&nbspinstitute(葡萄牙的port酒协会)。实际上,大部分混酿的port酒都会有接近酒标上的酒龄。大部分port酒专家认为有20年老的tawny是最理想的,他们认为tawny无需要存超过30年和甚至40年以上。30年以上的tawny唯一的不好就是它们尝起来更像利口酒。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:10年酒龄&nbspCalem、Churchill’s、Cockburn’s、Croft、Dow’s、 Ferreira(Quinta&nbspdo&nbspPorto)、Fonseca、Graham’s、Niepoort、 Offley(Baron&nbspForrester)、Ramos-Pinto、Robertson’s(Pyramid)、 Smith&nbspWoodhouse、Taylor’s、Warre’s(Sir&nbspWilliam)
   &nbsp20年酒龄&nbspBarros&nbspAlmeida、Burmester、Calem、 Cockburn’s、Croft(Director’s&nbspReserve)、Dow’s、 Ferreira(Duque&nbspde&nbspBraganca)、   &nbspFonseca、 Graham’s、Niepoort、Noval、Offley(Baron&nbspForrester)、 Robertson’s(Private&nbspReserve)、Sandeman(Imperial)、Taylor’s
   &nbsp30年酒龄&nbspCalem、Croft、Dow’s、Fonseca、Niepoort、Ramos-Pinto
   &nbsp40年酒龄&nbspCalem、Fonseca、Graham’s、Noval、Taylor’s
   &nbspBasic&nbspTawny&nbspPort
    通常都是混合了红的和白的port。这需要高超的混合技术。总的来说买贵一点的经过年份验证的port是明智的。最好的tawny通常都是8年酒龄虽然很少会指出来。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:Delaforce(His&nbspEminence’s&nbspChoice)、Dow’s(Boardroom)、Warre’s(Nimrod)
   &nbspSingle-Quinta&nbspTawny&nbspPort
    虽然大多数单一葡萄园port是vintage和ruby类型,有些是酿为age&nbsptawny或者vintage-dated&nbsptawny。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:10年酒龄&nbspQuinta&nbspdo&nbspSagrado、Ramos&nbspPinto(Quinta&nbspda&nbspErvamoira)
   &nbsp20年酒龄&nbspRamos-Pinto(Quinta&nbspdo&nbspBom-Retiro)
   &nbspVintage-dated:&nbspBorge’&nbspQuinta&nbspdo&nbspJunco
   &nbspVintage-dated&nbspTawny&nbspor&nbspColheita&nbspPort
    这些是顶级的port,都是单一年份酿制的,可能在木桶里存放20到50年。它们不能混合有果味vintage port。它们需要在标出什么时候装瓶或者标明条款例如“matured&nbspin&nbspwood”。有些vintage port会简单的标注“vintage”而tawny标注“Colheita”。其它的条款有“Reserve”,“reserve”,或者“Bottled&nbspin”。
    最佳品尝时间:可立刻品尝。
    推荐品牌:Barros&nbspAlmeida、Burmester、Calem、Offley(Baron&nbspForrester)、Niepoort、Noval
    注:所有推荐的葡萄酒来自葡萄牙。这些分类和相关的法律都是来自葡萄牙。资料来自The&nbspSotheby's&nbspWine&nbspEncyclopedia.

威士忌 whisky 介绍

威士忌whisky

威士忌的由来说来也是一项意外-中世纪的炼金术士们在炼金的同时, 偶然发现制造蒸馏酒的技术, 随之并把这种可以焕发激情的酒味以拉丁语命名为Aqua-Vitae (生命之水). 随着蒸馏技术传遍欧洲各地, Aqua viate 被译成各地语言,其意指蒸馏酒。 生命之水辗转飘洋过海流传至古爱尔兰, 将当地的麦酒蒸馏之后, 生产出强烈的酒性饮料, 并将之称之为Visge-beatha, 这是公认为威士忌的起源, 也是名称的由来。所有威士忌都具有相同的特征:略带微妙的烟草味。最著名最具代表性的威士忌分别是苏格兰威士忌、爱尔兰威士忌、美国威士忌和加拿大威士忌四大类。 威士忌的分类: 威士忌是以麦芽或谷物为原料, 经糖化、发酵之后, 再进行蒸馏, 最后在橡木桶中进行熟成使之呈现琥珀色, 这是威士忌有别于其它蒸馏酒的最基本的不同。随着威士忌的普遍, 现今世界上已发展成五各主要威士忌生产区域: 1〉苏格兰威士忌 Scotch Whisky 2〉爱尔兰威士忌 Irish Whisky 3〉美国威士忌 American Whisky 4〉加拿大威士忌 Canadian Whisky 5〉日本威士忌 Japanese Whisky,

苏格兰威士忌:

根据国际法,只有在苏格兰境内蒸馏和醇化的才能配你苏格兰威士忌。所有苏格兰威士忌均以三种天然原料酿制而成:谷物、水和醇母,需经历最少3年的醇化过程。由于威士忌酒液经蒸馏后,会被注入橡木桶等后醇化;经过时间的洗礼,谷物的特点和橡木的色泽使每瓶威士忌均别具特色。

威士忌瓶上的印有年份,表明了酒液在橡木桶中醇化的时间。对手“ 真正的威士忌年份”,卖酒商店的口头承诺未必可信,最好的办法是自己查证了威士忌瓶上标识所印的年份。

市场上也会有一些没有年份标示的威士忌,有人问,这种酒的品质如何?

专家给您的指点是:唯有产自信誉昭著的蒸馏厂的威士忌才可保证其质量。

威士忌的价格与“年份”成正比。威士忌年份所表示的“时间投资”,是威士忌定价的一个重要因素,年份越是久远,越是醇化,售价也越高。

那么该如何选购苏格兰威士忌呢?

首先,应选择知名名牌,这便是质量的保证,而其它选购因素包括:年份、售价、风味及格调、酒瓶及蒸馏厂。

在苏格兰有四个生产威士忌的区城,即高地(High land)、低地(Low land)、康倍尔镇(Campbel town)和伊莱(Islay),这四个区域生产的产品各有其独特风格,衡量苏格兰威士忌的重要标准是嗅觉的感受,即酒香气味。苏格兰威士忌是世界上最好的威士忌之一。 苏格兰威士忌分为纯威士忌(straight whisky)和混合威士忌(Blended whisky)两大类。较著名的纯麦威士忌的品牌有:格兰菲蒂切(Glenfiddich)、托玛亭(Tomatin)、卡尔都(CarI Hu)。格兰利非特(Glen Livet)、不列颠尼亚(Britain Nia)、马加兰(Macallan)。高地派克(High Land Park)、阿尔吉利(Argrli)、斯布林邦克(Spring Bank)。 2.谷物威士忌(Grain whisky)谷物威士忌是以燕麦、小麦、黑麦、玉米等谷物为主料。大麦只占20%,主要用来制麦芽,作为糖化剂使用。谷物威士忌的口味很平淡,几乎和食用酒精相同,属清淡性烈酒,多用于勾兑其它威士忌酒,谷物威士忌很少零售。 3.兑和威士忌(Blended scoth whisky)兑和威士忌是用纯麦威士忌、谷物威士忌或食用酒精勾兑而成的混合成士忌。勾兑时加入食用酒精者,一般在商标上都有注明。勾兑威士忌是一门技术性很强的工作,通常是由出色的兑酒师来掌握。在兑和时,不仅要考虑到纯、杂粮酒液的兑和比例,还要照顾到各种勾兑酒液的年龄、产地、口味及其它特征。威士忌的勾兑不同于Cognac(干邑、白兰地名品),它在勾兑时,不用口品尝,而是用嗅觉判断来勾兑,在气味分辨遇到困难时,取一点酒液涂于手背上,使其香味挥发,再仔细嗅别鉴定。著名的厂家,凭其出色的酿酒师的经验和技术,独到而保密的勾兑方程式,调制出比原来各种个别原料更令人畅快的新口味来。据不完全统计,苏格兰威士忌约有2000多种勾兑方式,但只有100种左右的苏格兰威士忌,在勾兑后能达到卓越的水平,因而风行一时,销售量远远大于其它混合威士忌。在英国名气最大,产量又最高的牌子“红方”、“黑方”则是由40种不同的原酒样品勾兑而成的,经勾兑混合、贮存若干年后的威士忌,烟熏味则被冲淡,香味更加诱人,并且在世界上销量最多,这是苏格兰威士忌的精华所在。兑和威士忌通常有普通和高级之分。一般来说,纯麦威士忌用量在50~80%之间者,为高级兑和威士忌。如果谷物威士忌所占的比重大于纯麦威士忌,即为普通威士忌。高级威士忌兑和后要在橡木桶中贮存12年以上,而普通威士忌在兑和后贮存8年左右即可出售。 普通戚士忌(Standard Whisky)名品有:特醇百龄坛(Ballantine’s Finst)、金铃威(Be11’s)、红方威(Johnnie Walker Red Lable)、白马威(White Horse)、龙津威(Long John)、先生威(Teacher’s)、珍宝(J and B)、顺凤威(Cutty Sart)、维特(Vat69)。 高级威士忌(Premium Whisky)名品有:金玺百龄坛(Bal lantine's Gold sed)、百龄坛30年(Ballantine's 3O Years Old)、高级海格(Haig Dimple)、格兰(Grant's)、高级白马(Logan’s)、黑方威(Johnnie Walker Black Lable)、特级威士忌(Something Special)、高级詹姆斯·巴切南(Strat bconon)、百龄坛17年(Ballantine’s 17 Years Old)、老牌(Old Parr)、芝华士(Chivas Regal)、皇室敬礼(Chivas Regal Royal Salute)等。在饮用苏格兰威士忌时用古典杯服侍,这种宽大而不深的平底杯,更利于苏格兰威士忌风格的表现。苏格兰威士忌在餐前或餐后饮用,标准用量为每份40毫升。可纯饮,也可加冰、加水或用来调制鸡尾酒。

爱尔兰威士忌(Irish whiskey)

爱尔兰制造威士忌据说至少已有700多年的历史了,还有一些专家和权威人士认为蒸馏技术起源于爱尔兰,而后传到苏格兰的。爱尔兰威士忌是以80%的大麦为主要原料,混以小麦、黑麦、燕麦、玉米等为配料,制作程序与苏格兰威士忌大致相同,但不像苏格兰威士忌那样要进行复杂的勾兑。另外,爱尔兰威士忌在口味上没有那种烟熏味道,是因为在熏麦芽时,所用的不是泥煤而是无烟煤,爱尔兰成士忌陈酿时间一般为8~15年,成熟度也较高,因此口味较绵柔长润,并略带甜味。蒸馏酒液一般高达86度,用蒸馏水稀释后陈酿,装瓶出售时酒度为40度,名品有:约翰波尔斯父子(John Power and sons)、老布什米尔(Old Bush Mills)、约翰·詹姆森父于(John Jameson and Son)、帕蒂(Paddy)、特拉莫尔露:(Tullamore Dew)等。爱尔兰威士忌口味比较醇和、适中,所以人们很少用于净饮,一般用来作鸡尾酒的基酒。比较著名的爱尔兰咖啡(Irish Coffee),就是以爱尔兰威士忌为基酒的一款热饮。其制法是:先用酒精炉把杯子温热,倒入少量的爱尔兰威士忌,用火把酒点燃,转动杯子使酒液均匀地涂于杯壁上,加糖、热咖啡搅拌均匀,最后在咖啡上加上鲜奶油,同一杯冰水配合饮用。

美国威士忌(American whiskey)

美国威士忌与苏格兰威士忌在制法上大致相似,但所用的谷物不同,蒸馏出的酒精纯度也较苏格兰威士忌低。 1.纯威士忌(Straight whiskey)是指不混合其它威士忌或谷类制成的中性酒精,以玉米、黑麦、大麦或小麦为原料,制成后贮放在炭化的橡木桶中至少两年。此酒又细分为四种:(1)波本威士忌(Bourbon Whiskey)。波本是美国肯塔基州(Kentucky)的一个地名,所以波本威士忌,又称Kentucky Stright Bourbon Whiskey,它是用51一75%的玉米谷物发酵蒸馏而成的,在新的内壁经烘炙的白橡木桶中陈酿4~8年,酒液呈琥珀色,原体香味浓郁,口感醇厚绵柔,回味悠长,酒度为43.5度,波本威士忌并不意味着必须生产于肯塔基州波本县。按美国酒法规定,只要符合以下三个条件的产品,都可以用此名:第一,酿造原料中,玉米至少占51%:第二,蒸馏出的酒液度数应在40~80度范围内;第三,以酒度40~ 62.5度贮存在新制烧焦的橡木桶中,贮存期在2年以上。所以伊利诺、印地安那、俄亥俄、宾夕法尼亚、田纳西和密苏里州也出产波本威士忌,但只有肯塔基州生产的才能称Kentucky Straight Bourbon whiskey。 (2)黑麦威士忌(Rey Whiskey)是用51%以上的黑麦及其它谷物制成的,颜色为琥珀色,味道与波本不同,略感清洌。 (3)玉米威士忌(Corn Whiskey)是用80%以上的玉米和其它谷物制成,用旧的炭橡木桶贮陈。 (4)保税威士忌(Bottled in Bond)是一种纯威士忌,通常是波本或黑麦威士忌,是在美国政府监督下制成的。政府不保证它的质量,只要求至少陈年四年,酒精纯度在装瓶时为100? ,必须是一个酒厂所造,装瓶也为政府所监督。 2.混合威士忌(Blended whiskey)是用一种以上的单一威士忌,以及20%的中性谷物类酒精混合而成的。装瓶时酒度为40%,常用来作混合饮料的基酒,共分三种:(1)肯塔基威士忌是用该州所产的纯威士忌和中性谷物类酒精混合而成的。(2)纯混合成士忌是用两种以上的纯威士忌混合而成的,但不加中性谷物类酒精。(3)美国混合淡质威士忌是美国的一种新酒种、用不得多于20%纯威士忌和80%的酒精纯度为100proof的淡质威士忌混合而成。 3.淡质威士忌(Light whiskey)是美国政府认可的一种新威士忌、蒸馏时酒精纯度高达161一189Proof,口味清淡,用旧桶陈年。淡质威士忌所加的100Proof 的纯威士忌用量不得超过20%。 在美国还有一种酒称为Sour-Mash Whiskey,这种酒是用老酵母加入要发酵的原料里蒸馏而成的,其新旧比率为1:2。此种发酵的情况比较稳定,而且多用在波本酒中,是由比利加·克莱(Belija Craig)在1789年所发明使用的。美国西部的宾州、肯塔基和田纳西地区,水中含有石灰质成份,这是制造威士忌最重要的条件,所以这几个区为美国制造成士忌的中心。美国威士忌的名品有:美格波本威士忌(Maker's Mark)、天高(Ten High)、四玫瑰(Four Roses)、杰克·丹尼(Jack Danie)、西格兰姆斯7王冠(seagvam's 7 Crown)、老祖父(Old Grand Dad)、老乌鸦(Old Crown)、老林头(Old Forster)、老火鸡(Old Turkey)、伊万·威廉斯(EvanVilliams)、金冰(Jim Bean)、野鸡(Wild Turkey)。 美国威士忌的饮用方法与苏格兰威士忌大致相同,有时也常加可乐兑饮。

加拿大威士忌

加拿大威士忌在国外比国内更有名气,它的原料构成受到国家法律条文的制约。主要酿制原料为玉米、黑麦,再掺入其它一些谷物原料。但没有一种谷物超过 50%的,并且各个酒厂都有自己的配方,比例都保密。加拿大威士忌在酿制过程中需两次蒸馏,然后在橡木桶中陈酿2年以上,再与各种烈酒混合后装瓶,装瓶时酒度为45度。一般上市的酒都要陈年6年以上,如果少于4年,在瓶盖上必须注明。加拿大威士忌酒色棕黄,酒香芬芳,口感轻快爽适,酒体丰满,以淡雅的风格著称。据专家分析,加拿大威士忌味道独特的原因,主要有以下几点:(1)加拿大轻冷的气候影响谷物的质地;(2)水质较好,发酵技术特别;(3)蒸馏出酒后,马上加以兑和。加拿大威士忌的名品有:加拿大俱乐部(Canadian Club)、西格兰姆斯特醇(Segram's V.O)、米·盖伊尼斯(Me Guinness)、辛雷(Schenley)、怀瑟斯(Wiser's)。加拿大之家(Canadian House)。加拿大威士忌在餐前或餐后饮用,可纯饮也可兑入可口可乐或七喜汽水饮用。

日本威士忌

依酿制方法来说, 可分为麦芽威士忌〈Malt whisky〉以及谷物威士忌〈Grain whisky〉;日本威士忌便是在麦芽威士忌或谷物威士忌掺入酒精或其它烈性酒。

威士忌的饮法:日本人喜欢以加水(所谓的「水割」)或加冰块的方式来品饮威士忌,也有人认为必定得以纯饮的方式才能获得威士忌的真缔。不过在苏格兰,调酒师也会以等比例的水兑入威士忌,帮助释放香气;威士忌加水喝,似乎也不是太罪过的事。而在威士忌的最大出产地-----苏格兰,其实也并没有固定规则可循。最重要的是亲自去体验,找出合你感觉的方式。