Friday, December 31, 2010

淋漓尽致的工业化——美国百年经济奇迹(一)

 

发布时间:2009-09-24 05:31

来源: 荆楚网

1825年,史蒂文斯发明的火车机车。

1872年,爱迪生发明自动电报记录机。

1903年,福特公司的汽车生产线

荆楚网消息 (湖北日报)  美国影响世界的发明
发明人 改变世界的发明 时间
富尔敦 汽船 1807
福特 T型车 1913
莱特兄弟 飞机 1903
莫尔斯 电报 1838
伊莱亚斯。豪 发明缝纫机 1845
贝尔 电话、水下航行船只、快艇、海水转换器 1875
爱迪生 电动选票记录器 1868
留声机 1877
电灯照明系统 1879
电影 1903
赫伯特。布斯 发明动力真空吸尘器 1901
莱特兄弟 研制的飞机试飞成功 1903
福特 研制出T型汽车 1908
西方的强大始于工业革命。对工业革命做出最大贡献的两个国家是英国和美国。如果说在工业革命早期,英国通过蒸汽机、纺织机改变世界的话,那么工业革命后期,美国则通过全方位的革命来改变世界。
整个十九世纪,美国国内各项发明创造举不胜举,尤其是在美国内战之后,开创了一个“独立发明家的黄金时代”。如农业领域中的水力扎棉机、装倒刺的铁丝网、自动双线收割扎束机、联合收割机、汽油拖拉机;采矿业中的压缩空气动力机、石油精炼技术;运输领域中的无线电技术、自动装卸设备和冷藏运输设备;制造业中更是难以计数,最为突出的是冶金技术的发展和包括电动机和内燃机在内的新动力设备的出现,以及缝纫机、磨面机、电熨斗、电话、电灯、吸尘器、汽车甚至飞机等新式产品的发明等等。这些发明和技术革新在大幅度提高生产效率的同时,也创造了新的生产条件,促进了美国食品加工、纺织、制鞋、皮革、钢铁、汽车、电力、机械制造等现代工业部门的形成。尤其是电力的出现不仅彻底改变了美国民众的生活方式,而且还取代蒸汽动力,成为工业发展的新能源,进一步促进了国民经济各部门的飞速发展。
这种新的发明和创新模式被称为“第二次工业革命”。与第一次工业革命相比,它在生产方式和创新上实现了更大范围的国际扩散,也大大提高了美国的经济能力。据统计,1869年至1873年美国年均国民生产总值为91。1亿美元,而到了1912年至1916年的四年间,年均国民生产总值增至625亿美元。世界的工业化程度在英国工业革命的基础又前进了更大的一步。
福特对现代西方社会面貌的深刻影响
19世纪晚期重工业当道,那时经济的主角是钢铁、石油和铁路。20世纪20年代出现了以消费者为导向的经济模式。汽车便是其代表之一。实现这种目标的,是福特。
汽车并不是美国人的发明,它的核心技术大部分是在欧洲完成的。1903年美国出现了57家汽车公司。福特汽车公司于1903年开业。公司的第一出资人(1915年以后就成为唯一的所有人)亨利·福特想要制造一种面向大众而不是富人阶层的新型车。他的“点子”改变了美国和全世界经济的面貌。
1896年,福特制造出了他的第一辆汽车。1908年引进T型车模型。这种车的价格只有850美元,当年的销售量就达到10607辆。
福特采用流水生产线组装汽车。1913年,福特在密歇根州高地园建立了一家流水线汽车厂。大大降低了汽车的生产时间和生产成本,价格也下降到每辆360美元(1916年),当年就卖出730041辆汽车。到后来,一辆T型车的价格只有265美元。
T 型车及流水线,改变了世界经济。在福特汽车公司制造T型车的19年中,产量达到1500万辆。到1929年,美国汽车产量达到450万辆,2310万辆汽车登记在案。5000年来,作为人类主要交通工具的马车正式退出历史舞台。
20世纪20年代,汽车制造成为美国经济的第一大产业,还极大地带动了其他产业的发展,带来了10年工业大繁荣,国民生产总值增长了59%,达到1031亿美元;人均国内生产总值增长42%,个人收入增长38%。
福特在三个方面的贡献改变了现代西方的社会面貌。
其一,他实行高工资,产生了美国最早的一批中产阶级。在福特之前,工人是贫穷的代名词,汽车是贵族的奢侈品。但福特规定福特公司的最低日薪是5美元。这是当时普通工人工资的两倍。当时一辆T型车售价800美元,一个普通的福特公司工人一年的收入可以买两辆汽车以上。这带动了其他行业的工资水平,使美国诞生了一个新的、人数众多的中产阶级。
其二,他创造了汽车生产的流水线。他没有发明汽车,但发明了汽车最佳生产方法:流水线。使生产效率提高10倍以上。
其三,他改变了城市和世界面貌。由于汽车迅速发展,原来窄窄的街道不够用了。全世界都掀起了一场规模浩大的城市改造运动。人们的生活方式、居住方式、往来方式都发生了根本性变化。由汽车而产生的一种新文化,称为“汽车文化”。
爱迪生的“美国佬智慧”:“发明工厂”
在电的革命中,贡献最大的是托马斯·爱迪生。他展现出来的美国佬智慧和莎士比亚的戏剧天赋一样伟大。
爱迪生的无数发明推动美国从19世纪走向20世纪。包括留声机、股票报价机、电话、电影、电灯,他还对贝尔的电话结构进行了革命性改造,并创造了“helo”一词。
但是,爱迪生有两项最伟大的发明很少被人提及。其中一项是工业实验室。1876年爱迪生在新泽西建立了一个实验室,这个实验室从本质上说是一个发明工厂,数百名工程师、化学家以及机械师把新的技术设想变成现实,最重要的是转变成有商业价值的产品。留声机(1877年)、电灯(1879年)以及其它数百项发明都诞生在这里。
爱迪生建立了许多的商业发明公司,他把发明过程工业化,这一极具开创性的点子,为世人带来了丰硕的成果:玻璃纸、尼龙、合成橡胶、晶体管等等。
爱迪生另外一项没引起人们关注的发明是电力系统,这一系统可以点亮灯泡。
爱迪生在珍珠街创建了第一家发电厂,装配了6台当时最大的发电机。至20世纪20年代几乎无人再使用煤气照明。爱迪生的电灯照明系统,从此彻底改变了美国经济的面貌,从此照亮了世界。
1883年,爱迪生在试验灯泡时,发现了他唯一的纯科学发现――爱迪生效应。这是后来无线电、电视、电子等许多其他重大发明创造、科学发现与科学成就的基础。
1903年,他的公司摄制了第一部故事片“列车抢劫”,标志着电影工业的诞生。
自1865年以来,美国在科学发明方面作出了许多著名贡献,大大刺激了工业发展。除爱迪生一系列重大发明外,还有如长途电报和电话的装截线圈(巴宾发明)、高速工具钢(泰勒和怀特发明)、飞机的机件(曼利和莱特兄弟发明)、人造橡胶(贝克兰德发明)、三极真空管(法莱斯特发明)、自动制瓶机(欧文发明)、钨丝灯泡(古律芝发明)、电流交换摩托(特斯拉发明)等等。
从1859年到1914年,美国制造业的价值增加了18倍,从1859年到1919年增加了33倍。1840年制成品价值占世界第五位,1860年占第四位,1894年占世界第一位。
20世纪当之无愧地成为科学技术发展史上最重要的100年。这个世纪的重大科技成果或源于美国,或主要在美国实现产业化进而转化成各类消费品。它们改变了人类的生活。
史蒂文斯的“T”形铁轨:带领美国进入现代经济时代
铁路,也是19世纪具有划时代意义的重大发明。它带领美国进入现代经济时代。
美国铁路计划比英国晚21年。1825年美国制造了国内第一台机车,但如同汽车一样,美国为铁路技术发展做出了巨大贡献。
一名叫史蒂文斯的工程师设计出横截面是“T”形的铁轨,从此奠定了铁轨设计的基础。他还发现把铁轨铺设在垫有沙砾层的木枕上,就能造出最结实的路基;发明了可以把所有部件固定在一起的铁路道钉。而且商业铁路却比英国早一年。
铁路改变了人们的生活节奏。铁路激发了人们对长途旅行的兴趣。铁路把无数小规模的地方经济联系在一起,创造了真正意义上的世界经济。
不到10年,美国的铁路里程就已经远远超过了欧洲的铁路里程。铁路的巨大需求推动了美国历史上第一批重工业企业的发展。需要大量的工业物资:机车、火车、客车、铁轨、枕木、道钉以及桥梁的各个部件等。起初,几乎所有这些物资都依靠从英国进口,但随着美国市场对这些产品需求的增加,美国本土厂商纷纷开始自主生产这些物资,成为工业革命进程的最强大推动力,带动了制造业、采矿业、旅行以及商业的发展。
从1790年到1811年,美国平均每年有77项发明,而1820年的发明有544项。从1841年到1850年的十年中,商标局发出了6460件专利证,以后的十年发出了25250件。
链接
美国工业革命并非“突然”
美国不是“突然”崛起的。它经历了一个渐进的历程——一百多年的工业化赶超。
我们把美国在19世纪的发展,概括为两个阶段。第一个五十年,也可以说是宪法实施后的头60年中,美国经济的发展成为世界上的一个奇迹。国内领土扩大了 3倍,人口增长了8倍。美国制造业从星星之火发展成燎原之势,成为世界上第一大工业中心。而且当时还拥有世界上最大的运输和通信网络。第二个五十年,美国已经拥有世界上规模最大、现代化程度最高的工业经济。这便是美国的百年奇迹。
1790年~1860年:奠定工业化基础
从1790年到1860年,工厂制度逐渐兴起,美国工业革命的基础逐渐奠定。这也是美国从经济上依赖欧洲而转入于普通工业品都能自给的一个时期。
这个时期又可以划分为三个阶段:(1)1790年~1815年,比较精美的工业品都要仰给于欧洲,但美国产生了工厂制度;(2)1815年~1840 年,制造业以突进的姿态登上了历史舞台;(3)1840年~1860年,铁路的兴起和机器的改进(发现煤炭炼铁和生产蒸汽动力),工厂不再是商业资本主义的附属物而成为一些固定的联合单位,并开始具有现代工厂的特点,多数家庭制造业在1860年消失。
美国工业革命也起始于纺织业。1790年, “美国制造业之父”塞缪尔·斯莱特仿造了英国的珍妮机,拉开了美国工业革命的序幕。1793年,惠特尼发明了一种轧棉机,使清理棉花的工效提高了近100 倍。这时候的美国主要是个农业国,其中棉花种植业又是农业的主要部门,轧棉技术的飞跃对美国经济具有重要历史意义。
轧棉机对南部经济以及美国产生了巨大影响。1793年美国的棉花产量约为500万镑,不足世界棉花作物总产量的1%,但19世纪头10年,美国的产量翻了7番达到4000万镑。美国对英国的棉花出口量增长到5万包。1850年,美国棉花的世界占有率上升到近70%,3/4都用于出口。
1793年,第一家纺纱厂在新英格兰建起。到1835年,新英格兰已经发展成为世界纺织业的第二大中心。1813年,波士顿商人洛厄尔又引进英国织布机制造技术。至此,美国棉纺业在轧、纺、织三个环节都完成了技术革命。1814年,在马萨诸塞州,世界上首个把棉花纺成纱、织成布、再染色的一体化纺织厂。
继棉纺业后,到19世纪30年代中期,服装业、制革业、玻璃业、羊毛织业等工业部门也先后实现了机械化。据不完全统计,投资于制造业的资本1820年约在5000万美元,1860年时有10亿美元。美国制造业从星星之火发展成燎原之势。成为世界上第一大工业中心,而且还拥有当时世界上最大的运输和通信网络。一个新的经济中心的确立,已经有了牢实基础。
1865年~1910年:完成成熟的工业革命
美国经济从南北战争结束到第一次世界大战爆发之间的50年,变化更大、成长更快、领域也更加多元化。美国开创了“繁荣的典范时期”。
美国一方面,像英国一样,经历钢铁和石油的崛起,但同时,以电灯、打字机、电话、热离子管(这使得无线电通讯成为可能)、家具以及三样革命性进展――电、汽车和飞机等为代表的技术革命,带动了一系列产业的发展,改变人类生活,也改变了世界。
没有什么比钢铁的发展更能体现19世纪晚期西方世界经济发展的特点。钢铁生产成为一个国家工业实力的参考指标。1867年,美国贝西默钢铁产量只有1643吨,30年后的1897年达到7156957吨,这个数量已经超过了整个英国和德国产量的总和。
在这个时期,美国由进口国转变为制成品的主要出口商。美国在世界贸易中的份额约为12%。这在19世纪晚期最新技术产品——钢铁制品的贸易中尤能反映出来。
从1859年到1919年,美国制造业的价值增加了33倍。1840年制成品价值占世界第五位,1860年占第四位,1894年占世界第一位。那时,美国生产了等于英国两倍、等于所有欧洲各国一半的产品。1909年,美国制成品价值200亿美元以上,英国1907年是80亿美元,德国1913年是110 亿美元~120亿美元之间。
评论
用激励点燃智慧之火

19世纪后半期,美国进入技术发明的迸发时期。这一阶段美国的创新活动主要来源于民间自发形成的创新。而点燃智慧之火的,是有效的激励制度。
1790年美国颁布了第一部专利法
早在1787年制宪会议上,专利权就写入了宪法。《联邦宪法》第一条第八款明确规定:“为促进科学和实用技艺的普及,对作家和发明家的著作和发明,在一定期限内归于专利权的保障。”1790年美国颁布了第一部专利法,其名为《促进实用技艺进步法案》。其后,美国第三任总统托马斯·杰弗逊任美国专利制度第一位行政官。1836年正式成立了专利局。
专利制度为发明者获得商业上的成功提供了制度保障,正如林肯总统所说“专利制度就是将利益的燃料添加到天才之火上”。这样,新发明的产生同时也意味着新的商业利益的出现。因此整个社会的创造热情在商业利益的诱导下最大程度地激发了。19世纪50到60 年代,专利数额大幅度增加,平均每年达到2500项,而到了19世纪的最后20年,每年甚至超过2万项。据统计,1865年至1900年间正式批准登记的发明专利总计达到64万多项。
商业环境为技术的市场转化提供温床
发明能够不断推向市场,形成大规模的产品生产,离不开企业这一载体和宽松的商业环境。
美国独立初期,沿用英国的做法,公司大多是由权力机构颁发特许状成立的特许公司,私人团体如果没有州立法机关颁布的特许状,是无权开办公司的。1811 年,纽约州率先改革,颁布了针对制造业的普通公司法。按规定,企业或个人无须经立法机构的特别立法,只要符合公司法的一些简单规定,如存入一定比例的股本、股票发行价格不超过票面价值、不以股本支付股息等,就可成立公司。普通公司法的颁布大大降低了公司的创办要求,简化了创办程序。公司法的颁布反映了地方政府促进工商业发展的愿望。
美国也是较早赋予公司有限责任的国家。有限责任公司较以往个人企业和合伙企业具有的最大优势在于如果经营亏损破产后,个人损失的只是其出资额,而不用对公司债务承担无限责任,避免了由于破产后损失个人全部财产、甚至遭受牢狱之灾的可能。这实质是减轻了私人办企业进行生产和经营活动所承担的压力。
与此相辅相成的是《破产法》的不断修改。允许债务人自愿申请破产,确立了破产免责原则。公司法和破产法为私人创办企业提供了宽松的环境,它激励私人用更大的胆量去从事创新和生产活动,为技术向市场的转化提供了温床,造就了大量成功企业和企业家。
制度和股份制公司点燃创新的火苗
发明创造不是没有成本的,它不仅要耗费发明者大量的时间和精力,同时也需要相应的资金投入,有些试验项目甚至耗资巨大。例如爱迪生在研发电灯时,每周实验支出就需800美元,而当时普通工人每周工资不到40美元。单靠发明者自身资金投入,很多研究几乎无法进行。
随着各州公司法的颁布,自19世纪50年代起,由私人组建的股份制公司在美国大力发展起来。专利持有者通过组建股份制公司,很容易将发明应用于生产。 1860年,全美股份制公司数额达上千家。而在19世纪90年代和20世纪初,生产的集中促成了电气、通讯、钢铁等领域的现代性联合企业的出现,更是促进了技术在商业中的运用,为适应竞争的需要,这些大型企业纷纷组建大型试验室,直接为生产经营活动提供创新支持。
虽然美国的州商业银行在18世纪末期就已建立,但存贷款业务并不发达。美国资本市场的发展较好的弥补了这一缺陷。从19世纪30年代起,许多投资银行纷纷涌现,如高盛公司、J·P·摩根公司等等。他们通过帮助投资者进行证券交易、为新成立的企业筹集资金来获得高额利润。很多的金融资本还直接向发明者提供资金支持,以分享发明收益。美国金融市场的发展和股份制公司的壮大对美国制造业兴起功不可没,它们就如同一个助燃器,在创新的火苗出现时,帮助它点燃。
世界百年经济奇迹借鉴篇·美国(1820-1914)全面工业化的国家

美国人的离婚率为什么这么高?

情感 (52):美国人的离婚率为什么这么高?

国内某电视台的编辑,最近给我出了这个题目。编辑希望我能根据我在美国的生活经历,谈谈对美国人离婚的看法。

我不是婚姻学家,也不是社会学家,对美国人的婚姻问题,我肯定不能在理论高度上做婚姻问题的阐述。不过根据我对美国人多年的观察和了解,我可以从生活的角度谈谈我的看法。

美国人离婚确实普遍。我在圣路易斯时的邻居,就是一个美国二婚家庭。这家的男女主人在四十出头时各自离异后又重组家庭,女主人在四十二岁时生了宝贝女儿。搬家来到美国巴尔地摩之后,我们的美国邻居还是个二婚家庭。这个二婚家庭特别热闹。女主人带了两个孩子,男主人带了三个孩子。两人再婚后,家里一下子就有了五个宝贝儿。大大小小的孩子一大帮,他们家快开托儿所了。

美国人离婚不受年龄所限。我老公工作的诊所,大约有十几位美国雇员。非常有趣的是,除了诊所老板和我们家,这些美国人几乎都是二婚。目前尚有两位五十多岁的美国女人在筹备二婚的婚礼。三年前,我儿子托儿所的美国女老师,也是一位五十多岁的新娘子。让我印象最深的是,我老公在圣路易斯工作时,有一位六十多岁的美国女人,离异再婚后得了白血病。她的二婚丈夫对她呵护有加,在女主人的疾病恢复期,这对夕阳红伴侣如饥似渴地享受性事(女人因疾病复发在验尿时发现了男人的精子)。

根据这些观察,我认为,美国人尤其是美国女人,对离婚年龄不敏感,是造成美国人离婚率的一大原因。美国女人在任何年龄段都相信爱情,一旦她们现有的婚姻不能满足她们的心理和生理需要,她们比中国女人更容易选择离婚。可以预测,什么时候我们中国女人对离婚年龄不在乎了,同时高龄离婚女人也能被中国男人接纳时,中国人的离婚率肯定也会大幅度提高,甚至是超过美国。

中国男人喜欢年轻女人,这是控制中国离婚率的隐形因素。青春不再的中国女人,即使婚姻不如意,基本是能凑合就凑合,能不离就不离。因为她们担心离婚后没出路,再嫁无门。折腾来折腾去,最后成了老单身,何必呢。那些对老公和小二小三忍气吞声的大奶们,肯定会有这方面的考虑。否则,谁爱忍受那种耻辱?中国女人再嫁的另外一个顾虑是,身后有个拖油瓶(孩子),男人很难接受。难怪那么多中国离婚女人,宁肯忍受文化差异远嫁美国男人,也不和中国男人费功夫。

作为一位情感丰富的女性,我认为,美国人离婚率高,这是美国女人地位高的一种外在表现,也彰显了美国女性的进步与自信。在我看来,美国的高离婚率,让人性得到了最大程度的张扬。它也让我相信,真爱是可以在废墟上诞生的。

12/22/10  5:59PM

Wednesday, December 29, 2010

五分钟让你明白中国的内需是怎么回事

朋友送来一篇国内网上的文章,涉及中国的内需与经济发展,“良好的财富再生体制”,
虽然言语也许有讥讽之处,但提出的问题确系空穴来风。别的不说,山西民营煤矿
的发展就是那种掠夺性发展的极好注解,不但造成耸人听闻的伤害事故,环境污染,
资源破坏,也成了腐败的温床。
多年来,美国人消费开支一直占美国国内生产总值的三分之二,是美国经济增长的
主要动力。曾作为美国经济支柱之一的制造业,在二战后的蓬勃发展,为美国的工
人提供了大量的就业机会,促成了中产阶级的形成与发展,如此文中提到的福特汽
车公司创始人老亨利.福特的做法,要让工人能够买得起自己生产的产品。美国汽车
工业工人的平均工资与福利也曾是无人可望其项背的。随着全球经济的发展,美国
制造业逐渐外移,而其它行业为那些生产流水线的下岗工人提供的就业机会和报酬
远不及过去的制造业。去年的全球经济危机更是雪上加霜。这次严重的经济危机恢
复后,美国的消费者是否会改变以往的靠借贷来维持高消费水平的行为是经济学家
和社会学家目前热衷的话题。

中国的经济增长在过去的几十年中有引人注目地发展。如何推动国内消费需求,降
低加工出口占GDP的比例,减少单方面贸易顺差带来的摩擦,以保证经济发展的
持续稳定,成了国内外经济学家与政府官员们的周期性议题。希望中国的经济发展
少创造些亿万元的腐败官员,而是让仍占人口3/4的农民,那些曾经是国家主人的人
们,也能达到真正的小康生活水平。

为什么我们会内需不足?为什么我们没有强大的中产阶级拉动内需?我们的财
富到那儿去了? 看完了如下的两个实例,你就会明白为什么了。看看拉美与美
国的差距,就会明白我们今天内需不足的状况是怎么形成的,拉美的贫穷在于
它没有形成良好的财富再生体制,套一句比较主流的话,它缺乏一种财富积累
上的可持续发展能力。
举一个简单的例子来说明这样的差别。 
第一种情况: 
假设在一个地方发现了金矿,来了一个人投资建了一个矿场,雇一百个工人为
他淘金,每年获利1000万,矿主把其中的50%做为工人工资发下去,每个工人每
年收入5万,他们拿一万来租房子,剩下的四万可以结婚,生孩子,成家立业,
矿主手里还有五百万,可以做投资。因为工人手里有钱,要安家落户,所以,
房子出现需求。于是矿主用手里的钱盖房子,租给工人,或者卖给工人。工人
要吃要喝,所以,开饭店,把工人手里的钱再赚回来。开饭馆又要雇别的工人,
于是工人的妻子有了就业机会,也有了收入。一个家庭的消费需求就更大了。
这样,几年之后,在这个地方出现了100个家庭。孩子要读书,有了教育的需求,
于是有人来办学校,工人要约会,要消费,要做别的东西,于是有了电影院,
有了商店,这样,50年过去以后,当这个地方的矿快被挖光了的时候,这里已
经成了一个10万人左右的繁荣城市。

而第二种情况是这样的:
假设同样发现了金矿,同样有人来投资开采,同样雇100工人,同样每年获利
1000万,但是矿主把其中10%作为工资发下去,每个工人一年1万。这些钱只够
他们勉强填饱肚子,没有钱租房子,没有钱讨老婆,只能住窝棚。矿主一年赚
了900万,但是看一看满眼都是穷人,在本地再投资什么都不会有需求。于是,
他把钱转到国外,因为在本地根本就不安全,他盖几个豪华别墅,雇几个工人
当保镖,工人没有前途,除了拼命工作糊口,根本没有别的需求。唯一可能有
戏的就是想办法骗一个老婆来,生一个漂亮女儿,或许还可以嫁给矿主做老婆。
50年下去以后,这个地方除了豪华别墅,依然没有别的产业。等到矿挖完了,
矿主带着巨款走了,工人要么流亡,要么男的为盗,女的为娼。
这两个很简单的例子,其实就是拉美和美国不同的发展轨迹。也许今天美国人
应该说,感谢华盛顿,他为美国缔造了最现代最科学的政治体制,感谢亨利.福
特,他一手缔造了美国的中产阶级。而拉美国家就没有那么幸运了,他们的大独
裁者创造了掠夺性的经济体制,以一种豪强的姿态疯狂瓜分着社会财富,而使整
个经济虚脱,再也无力发展。
这里我们有必要再提一下亨利.福特。古今中外所有的商业人物中,亨利.福特对
社会经济的影响无人能出其右。正是他用他的T型车一手缔造了最初的中产阶级,
并将美国社会第一个引入了现代社会(欧洲在这一点上,比美国晚了几十年)。
亨利.福特说我要让我的工人能买得起我的T型车,于是他给工人发高工资,他还
创造了流水线的生产方式,使汽车大幅降低,于是,福特公司一跃成为最大的汽
车公司,于是有了钱的工人可以买汽车,可以买房子,可以做其它的消费,于是
中产阶级诞生了。于是在完成西部扩张,在领土上已经没有回旋余地的美国发现
了另外一个金矿,迅速成长的中产阶级带动了巨大的需求,支撑起庞大的国内市
场,继续拉动经济高速增长。
美国从来都是一个依靠国内需求实现经济增长的国家,而中国空有12亿人口,却
居然内需不足?不得不靠外贸来拉动经济增长?你说这不是咄咄怪事?你以为你
是弹丸之国的日本哪?靠外向型经济就能膘满肠肥?12亿人口,谁能养活中国?
除了你自己。也难怪现在全世界都在指着你,说你对人家倾销。
说到这儿,该说到我们中国的问题了,为什么我们会内需不足,为什么我们会没
有强大的中产阶级拉动内需?我们的财富到那儿去了?我们到底还有多大的持续
增长能力?我们改革的一个现实。中国的未来在哪里?我们要走向美国,还是变
成下一个拉美?中国用一种渐进的方式完成了自己的资本原始积累。这里边姑且
不说什么权钱交易,制度漏洞,不劳而获。没有一个国家的资本原始积累是干净
的。但关键就在于,在积累完成以后,我们该怎么做,是继续任贫富分化发展呢?
还是创造我们自己的现代社会,创造纺锤形的社会结构。
我们在做什么?房改、医改、企改、教改、股改,我们的改革正在走向哪里?为
什么以疯狂搜刮普通大众并不多的社会财富来继续换取虚高的发展?比较中国和
新加坡的十大差距,具体的不说,因为小国毕竟比中国这样一个泱泱大国要好管
理得多。但是,让我深思良久的还是新加坡的体制中所投出来的平等思想,那种
对普罗大众的关怀。而我们,能看到了哪些实质性的东西?
中国从来就没有平等。过去没有,现在没有,将来有没有也很难说。我们只有所
谓精英和庶民。 当所有的接受过良好教育的青年花一辈子的时间才能买一个安
身之所的时候,当一个家庭的一个孩子上学就要掏空家里的一切积蓄的时候,当
你在股市上投了钱就相当于捐款,被那些国企老板用什么MBO名正言顺的中饱私囊
的时候,当一个农民辛苦一年的收入还不如一个大款吃一顿饭的开销的时候,你
指望大家不去省吃俭用,疯狂存钱?你指望银行里里几万亿的存款能够转化为巨
大的需求?你指望消费品市场能够持续火热?你指望有点闲钱的人能够去做更有
用的投资而不是作为热钱去炒房?你指望本来就不多的社会财富能够更快更合理
流动?
我们很穷,因为我们钱本来就不多,却被装在了很少的人的腰包里,我们本来就
不富裕,却在银行压一块,在房子上压一块,在股市里套一块,我钱看起来不少,
但是就是转不动,都是死钱。于是,少数富人手里的钱只能去买LV、卡地亚、施
华洛世奇,因为除了这个,他们也没什么可买的了。有些人还跳出来粉饰太平,
说什么奢侈中国。哪个大国的经济是靠几个奢侈品的品牌带动起来的?再说奢侈
品跟你有啥关系啊?你瞎激动什么啊?你要是中国也有几个顶极奢侈品的品牌的
话,跟着起起哄也还可以。那不过是让法国、意大利多赚点钱而已。这就是我们
的中国。
我们的农民还没有富裕起来,就已经为孩子的教育问题吐干净了血,我们的中产
阶级还没有诞生就已经让股改制造的巨量“大小非”横遭劫掠,如今我们到哪儿
找内需?我们除了出口,让全世界来养活我们以外,有什么办法?所以,全世界
都说你倾销。是啊,12亿人,谁养活得了你啊?
为什么会这样,为什么我们的改革走入了这样的一种境地?教育收费,房价高企,
股票圈钱,上帝啊,这是啥决策啊。世界上哪个已经富得流油的国家在当初是这
么迫不及待地从自己的人民手里捞钱?
我们的精英阶层都到哪儿去了?为什么这种用脚趾头都能想明白的问题,他们就
想不明白? 郎顾之争已经让所有的人都对内地的经济学家失望了。为什么整个内
地的经济学家会败在一个叫郎咸平的香港人手里?只有一个问题——良知,不是
大陆经济学家太笨了,而是他们已经被收买,良知泯灭,除了为主子叫几声以外,
已经没有什么别的作用了。于是我们的*、资本、还有知识界人士就结成了联盟,
制定着进一步瓜分财富的计划。于是我们的普罗大众就失去了话语权,就算惨叫
几声,也不会被人听见。
变强大,只有变得强大,你才能保护你自己,保护你想保护的人,你才能让自己
的声音被更多的人所听到。
既然自己是明白人,那为什么不让更多的人知道?我们不要变成下一个拉美,同
意的就顶一下,转贴,让更多的人觉悟吧
五分钟让你明白中国的内需是怎么回事了吧!!!!

前苏联的一个政治笑话是否也反映了中国当今的现实?

 

这个老笑话是这样的:由于住房紧张,一家三代(父母,奶奶和孙子)同住一屋,孙子对党,人民和工会的概念以及它们之间的关系很模糊,于是请教父亲,父亲解释道,“打个比喻,以我们家为例,我相当于党,你妈就相当于人民家,你奶奶就相当于工会。”孙子听后,似懂非懂,夜里想了很久,第二天清晨与父亲继续交流说,“我明白了,在我们国家是党强奸人民,工会在睡觉。”父亲含笑点头。

在中国,睡觉的岂止是工会,人大,政协都在睡觉,他们还不是奶奶,只配当孙子,不是吗?

中国农残检测形同虚设:与欧美日等国差距惊人(图)

新闻来源: 网易探索 于December 29, 2010 06:20:02 敬请注意:新闻取自各大新闻媒体,观点内容并不代表本网立场!www.6park.com


导读: 最近日本检测出中国生产的蔬菜农药残存超标42倍,这样的作物为何可以通过国内的检测以作出口?我们本希望对中外食品的农药残存标准做一次简单对比,但由于所谓“绿色壁垒”的存在,这样对比并不科学。然而我们发现,中国农残量检测项目数量与欧美日等国存在令人震惊的差距,许多重要指标在中国并不在检测之列,这也许是造成如今局面的重要原因。于是我们决定用数据图表的方式将这一事实呈现。www.6park.com


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 日本奈良县在12月24日检测出中国生产的青菜农药残留量超其规定标准的42倍,这种超标的农药就是“苯醚甲环唑(Difenoconazole)”,该农药主要用于苹果的杀菌。苹果是中国第一大水果,占全国水果总产量的27.9%,目前使用农药仍是最主要的苹果病虫害防治措施。但就中国目前对苹果中农残量监测的项目只有6项,日本是中国的近60倍。 www.6park.com

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 农药在蔬菜中的残留量以根部为最,其次是茎部,然后是叶和果实,但黄瓜是例外。因其生长环境湿度大易发病虫害,因此一般用药量比普通蔬菜更大。2008 年-2009年绿色和平组织曾对京沪穗三城多家大型超市的水果蔬菜抽检显示,黄瓜是农残量排名第一位的蔬菜,共含有4-13种不同农药残留。对此卫生部专门做出过回应称农残其实没有超过国家规定的标准,而实际上中国农残检测项目只有10项,比日本少34倍多。www.6park.com

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“蘑菇漂白”事件让菌类食品安全成为媒体关注焦点。很多人认为蘑菇基本不会用到化学药品,但这仅限于野生蘑菇。在人工栽培的环境中,蘑菇也有多发病,需施用农药控制,例如常见的“褐腐病”等。但是在对蘑菇的农残检测项目中,中国只有1项。目前我国残留农药的主要类型是有机磷类和有机氯类,这些农药残留会在人体内累积,最终导致身体细胞发生癌变。
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 菠菜的国际标准中,农药残留限量种类涵盖杀虫剂、杀菌剂和除草剂,而我国的菠菜标准中不但没有除草剂限量标准,而且检测项目的数量少于欧盟、日本和美国;中国菠菜及制品中限量标准之间衔接性差、种类和数量不统一。菠菜对土壤中“毒死蜱”的残留具有生长吸收作用,并且与土壤中的残留浓度呈正相关。作为生活中常见绿叶菜类的菠菜,其农药残留检测项目应该更加严格才对,而中国的检测项目比日本的检测项目量,要少20余倍 www.6park.com

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 作为国际食品法典农药残留委员会主席国,中国政府从2005年至2009年相继出台了一系列政策法规。尽管如此,专家认为相关标准缺失仍是制约食品安全工作的关键。农业部农药检定所副所长叶纪明表示“健全我国农药残留标准刻不容缓,在今后3年内,我国农药残留标准将达到7000项左右”但这与欧盟的 14.5万项仍有很大差距,也意味着这几年我们的蔬菜水果等安全,依然缺少严格的把关标准。 www.6park.com

结语: www.6park.com

限制食品中的农药残留问题,确实是全球农业科技面临的挑战之一。但在对比之下,中国的检测体系依然显得过于儿戏。如今在国内,食品安全问题已几乎让有关部门丧失公信力。尽快建立健全的农药残留标准,将是从源头上保证农作物“入口安全”,重塑食品安全监督体系的重要任务。

   网编:上弦月

中国农残检测形同虚设:与欧美日等国差距惊人[评论]

[24楼] 标题:《这文章谁让你写的,你代表谁得利益?》 评论人:abc12345 [布衣] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 15:16:4 评论内容:
[23楼] 标题:《还真有4楼这样的人!》 评论人:shyyhs [♂进士☆♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 11:52:41 评论内容:
[22楼] 标题:《中国人民有吃不坏的胃、喝不烂的肠,更有不怕死的精神。一切农药残留都是纸老虎!》 评论人:叭叽 [进士☆] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 11:36:41 评论内容:
[21楼] 标题:《人家小日本只吃海豚,跟农残检没关系。》 评论人:别惹我 [秀才] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 11:35:25 评论内容:
[20楼] 标题:《政府关心的是稳定和钱,其他事哪有心情,领导很忙的》 评论人:bigsloth [知县★] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 11:21:36 评论内容:
[19楼] 标题:《没关系,五毛们的父母也是吃中国菜的,祝它们》 评论人:沉到底 [♂巡抚★★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 11:4:24 评论内容:
头上长疮,脚下流脓,肚子里怀个外星种
[18楼] 标题:《结语:赶紧移民吧》 评论人:xiaobaozlx [♂巡抚★★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 10:37:25 评论内容:
[17楼] 标题:《啥都是个虚的,只有赚钱是真的。》 评论人:知易行难 [♂中书令★★★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 9:28:19 评论内容:
[16楼] 标题:《就事论事,中国的农药检测,》 评论人:刀疤兔 [♂进士☆♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 9:28:18 评论内容:
食品安全就是他妈的一个笑话。
[15楼] 标题:《欧盟1万多条?》 评论人:就是个ID号 [♂知县★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 9:21:21 评论内容:
??
怎么整出来的?

用蒸馏水浇出来的菜么?

[14楼] 标题:《真悲哀!我庆幸我现在不在中国生活!!!!》 》 评论人:jiba911 [♂知县★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 9:7:3 评论内容:
真悲哀!我庆幸我现在不在中国生活!!!!》
[13楼] 标题:《4楼不错》 评论人:irvine [♂太守★☆♂] 来自:德国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 8:57:22 评论内容:
[12楼] 标题:《环球时报:我国人民无惧残留农药,彰显大国本色》 评论人:裆中央 [♂布政使★★☆♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 8:38:17 评论内容:
[11楼] 标题:《俺是全家移民了,管不了那么多了。》 评论人:NYR [知县★] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 8:36:39 评论内容:
[10楼] 标题:《哪个让你报道的!》 评论人:随便踹两脚就走 [★超级男僧★] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 7:57:10 评论内容:
[9楼] 标题:《毒水果,毒奶粉用来毒死穷人,然后大家就都共同富裕了》 评论人:水货 [♂☆赤城白彗星☆♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 7:45:48 评论内容:
我党威武
[8楼] 标题:《我们回到古代都是百毒不侵的。。。。》 评论人:闷死人不偿命 [太守★☆] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 7:15:25 评论内容:
妈妈咪呀!!!!!
[7楼] 标题:《[4楼]》 评论人:anna [♀举人♀] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:49:31 评论内容:
:《很有意思》
[6楼] 标题:《真悲哀!我庆幸我现在不在中国生活!!!!》 评论人:宝墨 [♀秀才♀] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:45:13 评论内容:
[5楼] 标题:《很有意思》 评论人:hljs [♂秀才♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:44:38 评论内容:
[4楼] 标题:《3楼你可以去投靠让我们无地自容的大日本帝国,没人阻止你,人类已经阻止不了你了》 评论人:traeumend [知县★] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:43:31 评论内容:
[3楼] 标题:《铁证摆在面前》 评论人:文水人 [♂知县★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:35:3 评论内容:
五毛们,你们情何以堪,你们口中的“小日本”对本国国民生命的尊重足以让你们无地自容
[2楼] 标题:《有意思》 评论人:CUOBI [♂★龙岂池中物★♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:32:48 评论内容:
[1楼] 标题:《有意思吗???????》 评论人:何以笙箫默 [♂举人♂] 来自:美国 【管理
发送时间: 2010年12月29日 6:31:4 评论内容:

电脑将大换代?超级电脑CPU研发成功 速度变快20倍

科学家研发出超快电脑晶片,速度是当今桌上型电脑的20倍。www.6park.com

  英国「每日邮报」(Daily Mail)报导,现代电脑拥有双核心、4核心,有时甚至到16核心的处理器,来执行任务。但研究人员研发出的这种中央处理器(CPU ),单一晶片就有1000个核心。www.6park.com

  对于受够系统跑得缓慢的家庭用户来说,这项研发成果可望在几年内开启高速电脑的新时代。 www.6park.com

  此外,这个新的「超级」电脑也比现代电脑环保,虽然高速运行,但耗电量却少得多。 www.6park.com

  科学家使用一种叫作可程式逻辑闸阵列(FPGA)的晶片,这种晶片就像含有数百万个电晶体的所有微晶片。电晶体是微小开关,是任何电路的基础。 www.6park.com

  不过,FPGA晶片可被使用者设置成特定电路,而不是在工厂中设定的功能。 www.6park.com

  这让研究团队可将晶片中的电晶体分成好几个小组,让每个小组执行不同任务。 www.6park.com

  在FPGA晶片内製造超过1000个迷你电路,研究人员实际上将这个晶片改造成1000核心的处理器,每个核心都依据自己的指令工作。 www.6park.com

  在测试期间,这个晶片每秒大概可以处理5GB的资料,速度约是现代电脑的20倍。 www.6park.com

  研究领导人是英国格拉斯哥大学(University of Glasgow)的万德鲍惠德(Wim Vanderbauwhede)博士,带领美国麻萨诸塞大学罗艾尔分校(University of Massachusetts Lowell)的研究同僚。 www.6park.com

  万德鲍惠德说:「FPGA晶片不适于使用在标准电脑,因为很难编写程式,不过它们的处理能力大,能量消耗却非常少,因为速度太快了,因此也是环保的选项。」

Wednesday, December 8, 2010

白米饭,垃圾食品之王

贫穷的记忆,有时就像酒鬼的瘾,难以改变。也许灾难给人的印象实在太深刻,以致于当灾难过去之后,生活好起来了,那些源自于贫穷与苦难中累积成的习惯,却要几代人一起去温习,难以磨灭。
从我有记忆开始,人们彼此间问候的第一句话就是:“吃饭了么?”过去的一百多年的中国历史里,也许“吃饭了”是一句很温馨的问候语,回答 “吃过了!”也是一种自豪,和幸福的表示。想起来,从晚清到文化大革命结束的一百多年间,或许,很少人吃饱饭过,或许,许多人内心的记忆:“幸福,就是有饭吃!”或许,父母那么努力地鼓励孩子读书、考状元、做个官,就是为了能够保证,有碗“饭”吃。
这一碗白花花的大米饭,似乎,成了那段苦难的历史中,最值得渴望的画面!也似乎成了混的好与不好的证据,成了贫穷与富贵的分野。
没有多少国家,像中国这样对白米饭如此钟爱的。爱吃米饭的国家,几乎都是受中国文化的影响较为深远的国家。如果,硬要用一个较为简单的方式来区分东方与西方文明,那就在于是否将白米饭作为主食!
俗语有云:人吃五谷杂粮,难免会生病!这么通俗的一句话,却很少引起人们的思考!既然吃五谷杂粮,难免会生病!为何还要把这“五谷杂粮” 当作主食呢?没有人考究。
我不知古人是否很早就如我一样,意识到米饭的危害!所以造字的时候,将这个饭字造得如此明白“拆开看这个字,食+反=饭”意识就是吃反了!怎么吃反了呢?另外一个中文字就更加清晰地表示了祖先对白米饭的看法“粕”,这个拆开了“白米=粕”,取其精华,去其糟粕,意识就是应该把米的谷壳、米胚芽留下来,把白米倒掉。
现代营养学家,已经从米壳中提取了至少两种营养素,在抗击癌症肿瘤疾病以及类风湿关节炎方面有很高的疗效,一个叫做:“IP6”一个叫做 “1,3,β葡聚糖”,而米壳中所包含的蛋白质、维生素B、维生素E,也都被证明对人体有很大的好处。遗憾的是,我们坚持倒过来“去其精华,取其糟粕”,并且拿这个糟粕作为我们一日三餐的主食,并且堂而皇之地将这个“粕”,这个白米放在了食物金字塔的最下端,诱导大众像着了魔一样,每天坚持要吃上一碗,否则,就不觉得自己正在进餐!可惜,人们没有注意到,当年公布食物金字塔的机构,并非是健康教育管理机构,而是农业部——专门卖米的机构!
拿米饭作为主食,实际上是在改革开放之后,富裕起来的中国人,真正能够完成的任务!在这之前,人民多数分不到多少米,文革期间,一直到八十年代初,中国还在发行粮票,可见人民始终没有足够的白米饭的来源,必须用南瓜、土豆、芋头、大豆、地瓜,这些蔬菜来替代主食米饭——各位,这就是为什么,那个时候的人民很少有高血压、心脏病、糖尿病、癌症等慢性疾病的重要原因之一。
南瓜、地瓜、土豆、芋头、大豆,可以提供丰富的纤维、维生素、矿物质、蛋白质、植物脂肪的来源,很足够却不过量的碳水化合物(糖)的来源。而白米饭,却完全不同,几乎不含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质——只有淀粉,只有糖!按照世界卫生组织对垃圾食品的定义:高糖、高热量、低蛋白质、低维生素、低矿物质、低纤维!白米饭是最符合垃圾食品的食物!其升糖指数高达87,与油炸马铃薯条一样危险!然而,那个外婆正在拿着勺子,逼她的孙子吃下一口口的米饭,尽管那个孩子天性就是不喜欢吃饭,却被从小训练,培养吃垃圾食品为主食的习惯!那个外婆、奶奶,他们因为历史原因,对米饭有着无限的敬意,他们在贫穷的时代留下的印记,如今,正在转移到儿女,以致孙子、孙女身上!
即使是小米、糙米、黑米的含糖量都同样不可忽视。100地瓜,含糖只有27克!100土豆含糖17克,100克西瓜含糖8克,100克哈密瓜含糖7克,但是每100克的谷类,含糖却都在76克左右。很多糖尿病病人被错误地告知不要吃水果,却让糖尿病病人无所顾忌地一碗一碗吃着白白的米饭 ——相当于一碗一碗的糖!
美国哈佛医学院早就在2002年修改了食物金字塔,并且将五谷类食物,从金字塔的底端,改到金字塔的最上端,也就是鼓励人们大量减少吃高淀粉、低纤维、低蛋白质、低维生素矿物质的食物!而美国《活得够长活得更幸福》的作者雷·库兹韦尔(RayKurzweil)(美国发明家。获得许多奖项狄克森奖、卡耐基梅隆科学奖。1988年,麻省理工学院提名他为“当年杰出发明家”。他曾获9项名誉博士学位,2次总统荣誉奖,更是在他所推出的食物金字塔中,将五谷类完全去除,代以更多的丰富的蔬菜,和我一样主张由蔬菜、水果中获取碳水化合物!
人体每天需要的碳水化合物只有50克,体力劳动者需要也只有100克(二两),这是指一日三餐,全天的需要量!可是中国人,连小孩子,都是动不动一餐就吃半斤米饭,甚至八两(400克)!一天吃了不低于600克——800克的米饭,所摄入的糖,超过身体需要的十倍!那些早已经不再劳动,退休在家的老人,热量需要已经减少很多,却依然以米饭、面条为主食!而每天如此,日积月累,最终,能不得糖尿病么?多余的糖,如果没有留在血液中造成糖尿病,就必定被转化成脂肪留在皮下组织或者血液中,引起肥胖或者因血管被脂肪阻塞引起的心脏病。
糖,又是癌细胞唯一最喜欢的养分!——如果没有糖,癌细胞就会活活饿死!而我们这个国家,上到卫生主管部分,下到各类养生专家,却少有人关注这个显而易见的事实!这个可怕的事实,正在吞噬越来越多人的健康,造成大量的病人群体,导致医疗部门不堪负荷,导致医疗改革举步维艰!
对,就是这一碗白白的白米饭,就可以影响整个民族的健康!因为,这个国家的人民把它变成了主食!主食其实就是偏食!代表一日三餐主要吃的就是米饭,哪里的均衡饮食?也有人,除了,米饭,还要吃面条、白面包,这些同样都是大量的淀粉,这些淀粉的学名叫做多糖,经由酶的分解,转化为葡萄糖!大量的糖,导致胰岛素分泌紊乱,导致由糖转换而来的转式脂肪堆积!导致脑部、眼部耳部等各个微循环受到阻塞!同样都是垃圾食品之王!
在世界卫生组织公布的人体所需要的七大营养素中,蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、碳水化合物、水、纤维,对大多数中国人的膳食模式而言,只有碳水化合物是最容易造成过量,也只有碳水化合物(糖),是人们生活中最不可能缺乏的,糖类有着极其丰富的来源。除非你生活在非洲难民区,否则,大部分国家的饮食中,都有着非常丰富的糖的来源!
就拿中国人的早餐来说,很多人不吃早餐,而吃早餐的,多半是:稀饭+油条+馒头+包子或者是面条、面包、米糕,用学术的角度看,叫做淀粉配淀粉再配淀粉,然后再配点淀粉!全部都是糖!还不得糖尿病?还不造成血粘度升高?多么可怕的陋习!
均衡的饮食,对于大部分中国人来说,都是书上的剧本,与自己无关!除了早餐没有营养,只有空热量之外,多数人的中餐也是以米饭为主,配几根菜的快餐!晚餐虽然点了比较多一点的菜,但是,往往喝点酒,喝点汤,吃碗饭,很快就要饱了,剩下吃的菜很少,每个盘子夹两筷子,就没胃口了。最后总结这一天的饮食,基本上,还就是“饭桶”可以准确形容。
米饭之类的碳水化合物在半小时左右就被消化转为热量,在缺乏维生素B的情况下,这种热量被营养学称为空热量,也就是无法被利用的热量!多余的热量未被转换利用,就会转成脂肪存储,而这种由糖类转化而来的脂肪,都是大分子的,难以被利用的脂肪,营养学上称为转式脂肪!转式脂肪的危害远远超过饱和脂肪!因为饱和脂肪实际上只要不缺脂肪酶、卵磷脂就可以被分解利用,但是转式脂肪的利用率非常低,很容易造成血管阻塞和皮下组织堆积以及肝脏负担!你可以调差那些长期大量吃米饭、面条的人,大部分都有脂肪肝的疾病。再调查那些肝硬化的患者,这些人未必都有喝酒的历史,却肯定有大量吃米面,很少吃菜的历史!
难怪,中国足球队怎么也提不出亚洲,因为遇到欧洲队,饮食习惯区别,他们多吃蔬菜、肉类、奶酪,能量的释放比中国队持久,中国队的碳水化合物上半场就全部转为热量,下半场就在低能量的状态下挣扎呢!我们的国家队,还吃的都是米和面,不科学的饮食,造就低能的运动员。
低纤维、高淀粉类食物(米饭、面条、白面包)的摄取,大量消耗了体内宝贵的酶,而酶的制造又要消耗蛋白质、维生素、矿物质,这些珍贵的营养被廉价的米面带走,营养学上称这样的垃圾食物叫做“营养漏斗”。其特点是,高热量,低蛋白质、低维生素、低矿物质,不但低,而且,消化过程还要带走体内的营养,这就是漏斗!
为了吃便宜的米饭,人们把好好的菜弄的又咸,又油,就是为了下饭!可见饭有多难吃!全靠各种味精、盐巴来刺激、迷惑胃蕊,欺骗身体吃下去!
从垃圾食品的危害程度上看,白米饭、面条、白面包的危害,远远大于可乐、肯德基、麦当劳!因为后者多数只是一周吃一回两回,而白米饭、面条、白面包却潜伏在我们的一日三餐,无时无刻不在威胁生命!而且,从营养结构上看,麦当劳、肯德基的成分有生的蔬菜、少许色拉酱、肉类、面包组成,相对于白米饭,要显得均衡的多了!——当然,肯德基,麦当劳依然也是垃圾食品的典范,尤其是油炸的部分!
不吃米饭的道理,我讲了十年了,自己也就十年没有吃过饭了!好吃的面包一年吃三块!好吃的面条一年吃半碗!都从主食变成了零食!我的弟子们遍及世界各地,全部都不吃米饭了!他们的身体越来越好,远离了医院,成了自己健康的主人!
如今,全世界的营养专家,都把注意力从早期关注的“胆固醇、脂肪”问题转移到糖的问题上来!科学家不断地试验、追踪,越来越多的证据证明,胆固醇、脂肪并不是心脏病、高血压形成的真正原因,缺乏维生素B引起的高同型半胱氨酸,以及高糖摄取,才是罪魁祸首!
糖类的摄取,促进身体粘液的不断分泌,多糖即“多痰”,粘液减少后,组织干燥,无法清除细菌、病毒、和有毒物质,导致鼻炎、咽炎、支气管炎、宫颈炎、肠炎、肺炎、肝炎!所有粘膜器官都会因为你多吃淀粉、糖类而受害!上述疾病患者,一旦减少糖类的来源,身体就会自然有所好转!
一个国家全面的健康,应该从小抓起!这个小,不仅是从儿童、幼儿开始的意义,更是要从小事抓起!那些看起来微不足道的小习惯,确是人们日常生活中重复的频率最高的大危害!一日三餐的错误,累积十年,二十年,就注定要有一场疾病的灾难发生!不吃米面,可以为国家减少粮食进口的负担、外汇,更可以因此鼓励人们吃更多的菜、更多的水果!农民的收入也会因此提高,农业也就成功改革!不吃饭,自然少放盐和味精、糟糕的工业反式脂肪(氢化加工油),人民患心脏病、高血压的危险还会进一步降低!不吃饭,可以空下肚子吃很多菜,饭桌上的菜吃干净,可以减少剩菜倒入下水道,流入江河中,减少环境污染!一个习惯可以拯救一个民族!让所有的人一起行动起来,号召身边的人,把菜当饭吃,把饭当零食!多吃菜,少吃饭,从小抓起,改变整个中华民族的体质!让我们一起共同发出声音,改变这个不良恶习,让全中国的人民从糟糕的餐饮文化中解脱出来,全面健康从餐厅改革开始!从厨房改革开始!让蔬菜、水果成为我们的主食,让肚子解放可以吃更丰富的食物:豆类、地瓜、南瓜、山药、薏仁、西兰花、甘蓝、红枣、花生等等,不吃那一碗饭,可以多吃几十种菜,吃得又好,味道又香,身体更棒,如此简单!
邀请,所有已经不吃米饭、面条的朋友一起在此博客回帖上签名,并注明自己何时开始不吃饭,不吃之后怎么饮食的,不吃饭之后,身体如何了,让全世界人看看这一个简单的生活改变可以带来什么!所有热爱健康的朋友一起行动起来,用事实说话,让那些苦苦寻求健康的人民找到一条出路!为社会共同做一件的公益慈善!举手之劳,惠及天下!

(这是老师博客里的原文,未动一字)
就我个人来说,从2007年身体开始出现问题,那个时候并不认识老师,只能选择去医院进行治疗,吃了大概有半年左右的中药,我个人意志力自认为强,从吃的那天开始,就几乎没有断过。有些身体的症状确实得到改善了,但整体来说,状况很不好,除了发黄的脸色,全身无力,胸闷的情况越来越明显,走路不远就要休息一下,特别是往上走的时候,身体的体力不足严重。以37岁的高龄来说,觉得如此活着很没有意思。
我是2008年通过朋友认识的林海峰,当时反对得厉害,以为他的话都是歪理邪说,目前再多说当时的情况无益,但绝不是一下认可的。
2009年,随时对一些营养及生活状态的调整,人好了很多,才发现原来世上真的有自己不懂的很多东西,于是,下决心开始认真研究营养学。并到上海进行了学习。
之前,有些习惯很难改,也没有改彻底,比如吃米饭,虽然吃得少,但绝没有断掉,特别是面食,家里吃习惯了,老人们反对地厉害,所以只是少吃了米饭而已。
从学习回来后,自己下了决心,当你有决心的时候,别人显然也不再那么坚持,所以家里开始了营养早餐的生活,精致的大米和面已经全部清理出去,改吃全麦粉,已经杂粮。这半年多以来,不但是我,皮肤好了,身体好了,面色好了,我家里的人,七十多岁的妈妈,多年的胃病、腿部都有了一定程度好转,老公孩子也慢慢学会了调理自己。
有了这样的收获,如果说幸运,真的是老天给的福气,如果说感谢,那还真的很惭愧,没有报答多少,只能在这里认真写篇文字,传达给更多的朋友。
有些事情,可以不信,但已经那么多人尝试过了,尝试一下无妨,也许这是健康的另一个开始!